خراسان/شما برای چه سوالاتی به سراغ هوش مصنوعی می‌روید؟ ما سعی می‌کنیم در این ستون با استفاده از هوش مصنوعی، جواب سوالاتی را که به تجویز پزشکی نیاز ندارند و دانش سلامت‌مان را بالا می‌برند پیدا کنیم. این بار از هوش مصنوعی پرسیدیم: «چرا نباید به کودکان عسل داد؟ عسل برای کودکان چه ضرری دارد؟»
دادن عسل به کودکان زیر یک سال به دلیل خطر ابتلا به بوتولیسم نوزادان توصیه نمی‌شود. بوتولیسم نوزادان یک بیماری نادر اما جدی است که توسط سم بوتولینوم ایجاد می‌شود. این سم توسط باکتری کلستریدیوم بوتولینوم تولید می‌شود که می‌تواند در عسل وجود داشته باشد.
  چرا نوزادان در معرض خطر هستند؟
عدم تکامل سیستم گوارشی| سیستم گوارشی نوزادان هنوز به طور کامل تکامل نیافته است و نمی‌تواند به طور مؤثر باکتری کلستریدیوم بوتولینوم را از بین ببرد.
نبود باکتری‌های مفید| نوزادان هنوز باکتری‌های مفید کافی در روده خود ندارند تا از رشد باکتری کلستریدیوم بوتولینوم جلوگیری کنند.
  علایم بوتولیسم نوزادان:
علایم بوتولیسم نوزادان معمولاً بین ۳ تا ۳۰ روز پس از مصرف عسل آلوده ظاهر می‌شود. این علایم عبارتند از: یبوست، ضعف عضلانی، بی‌حالی و خواب‌آلودگی، مکیدن ضعیف یا امتناع از شیر خوردن، گریه ضعیف، افتادگی پلک‌ها، مشکل در تنفس. در موارد شدید بوتولیسم نوزادان می‌تواند منجر به فلج و نارسایی تنفسی شود.
  چه زمانی دادن عسل بی‌خطر است؟
پس از یک سالگی، سیستم گوارشی کودک به اندازه کافی تکامل یافته است تا بتواند با باکتری کلستریدیوم بوتولینوم مقابله کند. بنابراین، دادن عسل به کودکان بالای یک سال بی‌خطر است و تنها برای کودکان زیر یک سال باید احتیاط کرد.