رسانه خبری آینا - عکس/ «تَرحلوای» شیرازی

جمعه 30 شهریور 1403 - 04:25

کد خبر 15523

پنج‌شنبه 17 فروردین 1402 - 21:20:00

عکس/ «تَرحلوای» شیرازی

فارس/ ترحلوا یکی از شیرینی‌های سنتی شهر شیراز هست که در ماه مبارک رمضان تهیه و توزیع می گردد و در قدیم بین خانواده‌های شیرازی خیلی مرسوم بوده است.ترحلوا با مقدار کم قند و روغن و از موادی همچون شیر، نشاسته و زعفران تهیه و تفاوت این حلوا با بقیه حلواها در استفاده از نشاسته است که سبب می‌شود به‌صورت قالبی در آمده و راحت برش خورده و به‌طور معمول در دو رنگ سفید و زرد (زعفرانی) پخته می‌شود.

احمدرضا مداح

پربیننده ترین