شنبه 28 مهر 1403 - 11:52
ردپای فلزات سمی در آشپزخانه
ایسنا/برخی از بشقابها و کاسههای سرامیکی با لعاب حاوی سرب تهیه شدهاند.
به نقل از تایم اسلایو، نتایج تحقیقی نشان داد که برخی از بشقابها و کاسههای سرامیکی که از فروشگاههای زنجیرهای خریداری شدهاند، با لعاب حاوی سرب، فلز سنگین سمی که هنگام مصرف میتواند به چندین اندام آسیب برساند، پوشانده شدهاند.
این مقاله به دنبال تحقیقاتی منتشر شد که نشان داد به دلیل اثرات مضر سرب بر سیستم قلبی عروقی، قرار گرفتن در معرض آن با مرگ ۲.۳ تا ۸.۲ میلیون نفر در سال در سراسر جهان مرتبط است.
تخمین زده میشود که حدود ۷.۸ میلیون کودک صفر تا ۱۴ ساله در آفریقای جنوبی مسمومیت با سرب دارند که حدود ۵۳ درصد از کل جوانان در آن محدوده سنی است به این معنی که آنان بیش از پنج میکروگرم سرب در هر ۱۰۰ میلیلیتر خون دارند؛ سرب خطر مشکلات سلامتی را در هر سطحی افزایش میدهد.
نتایج تحقیقات نشان داد که پس از آزمایش لعاب، تقریباً ۶۰ درصد از اقلام، حاوی بیش از حداکثر مقدار سرب توصیه شده توسط سازمان ملل هستند که ۰.۰۰۹ درصد از کل محتوای آن است و بهطور متوسط اقلام حاوی حدود ۴۷ برابر این مقدار بود.
لعاب، پوششی مایع است که روی سرامیکها اعمال میشود تا آنها را براقتر و بادوامتر کند. پس از پوشش، سرامیک پخته میشود و آن را براق میکند. سرب اغلب در لعابها برای افزودن رنگ اضافی و افزایش مقاومت در برابر آب استفاده میشود اما اگر سرامیک در دمای کافی بالا گرم نشود، لعاب بهطور کامل جامد نمیشود. در مورد ظروف سرامیکی به این معنی است که ممکن است سرب به غذا یا آب تهیه شده در این ظروف سرازیر شود، به خصوص اگر برای پختوپز یا نگهداری غذاهای اسیدی استفاده شود.
کودکانی که در نزدیکی کارگاههای سفالگری زندگی میکردند، احتمال بیشتری داشت که مقادیر بالایی سرب در خون خود داشته باشند. محققان بر این باورند که کودکان در حال تنفس در گرد و غبار سرب تولید شده توسط سفالگران مجاور قرار دارند.
گروهی از کارشناسان و مقامات یونیسف، بیانیه مشترکی درباره مسمومیت با سرب در کشورهای در حال توسعه منتشر کردند. این مورد استدلال میکند که علیرغم هزینههای فوقالعاده سلامت، یادگیری و اقتصادی قابل انتساب به سرب، متوجه میشویم که بحران جهانی مسمومیت با سرب تقریباً بهطور کامل در برنامههای بهداشت، آموزش و توسعه جهانی وجود ندارد.
پربیننده ترین
-
عکس مسی درآمد؛ آخرین توپ طلا با آرایشگر ویژه!
-
10 جایزه 5 میلیون تومانی برای کاربران آخرین خبر (مهلت شرکت در مسابقه تا 9 آذر تمدید شد.)
-
10 جایزه 5 میلیون تومانی برای کاربران آخرین خبر (مهلت شرکت در مسابقه تا 9 آذر تمدید شد.)
-
آخرین وضعیت راهها در چهارمین روز از سال جدید؛ محور چالوس از شنبه دوباره بسته میشود
-
زنده؛ بیرانوند در یک قدمی استقلال
-
"دنا پلاس اتومات" بخریم یا "تارا اتومات؟"/ مقایسه اختصاصی "آخرینخودرو" از دو خودروی پرطرفدار
-
چالش/ بازیکن داخل تصویر رو حدس بزن (16)
-
5 نشانه ضعیف شدن ریه ها و بهترین روش تقویت آن چیست؟
-
لندکروزر یا ۲۰۶؟ / مقایسه جالب "آخرینخودرو" به بهانه سخنان جنجالی میرسلیم
-
سپ، برترین شرکت در خاورمیانه شد
-
چالش/ بازیکن داخل تصویر رو حدس بزن (28)
-
ویدیو تست و بررسی فیدلیتی پرایم جدید در آخرین خودرو
-
چالش/ بازیکن داخل تصویر رو حدس بزن (14)
-
لحظه به لحظه با جدال پرسپولیس مقابل النصر
-
چالش/ بازیکن داخل تصویر رو حدس بزن (22)
-
یحیی مچ ساپینتو را خواباند / برد ارزشمند پرسپولیس در صدمین شهرآورد
-
چالش/ بازیکن داخل تصویر رو حدس بزن (19)
-
چالش/بازیکن داخل تصویر رو حدس بزن (11)
آخرین اخبار
-
طراحی جالب ساختمان با استفاده از قدرت توهم!
-
موزیک ویدئوی جذاب سینمایی با صدای همایون شجریان
-
عکس/ کشف بقایای یک پهپاد نظامی کره جنوبی در کره شمالی
-
غایبان تراکتور مقابل روشن تاجیکستان
-
اجرای زنده و نوستالژیک محسن یگانه در کنسرتش
-
هادی عقیلی در چالش دو گزینهای
-
دستبرد میلیاردی عروس به خانه مادرشوهر پولدار تهرانی
-
«تروریسم رسانهای» در کتابفروشیها
-
علائم مسمومیت با الکل و اقدامات ضروری برای فرد مسموم
-
سایت AFC: السد حریف مورد علاقه پرسپولیس
-
شناسایی هواپیماهای رادارگریز F-22 با رادار ارزانقیمت توسط چین
-
در کنسرت جدید علی زندوکیلی چه گذشت؟
-
حضور فیلم کوتاه «النگو» در جشنواره مورد تایید اسکار
-
مصلح: پیروزی ۳ گله برابر استقلال، بهتر از علم و ثروت!
-
طرح/ نتانیاهو به دنبال سوراخ موش
سایر اخبار مرتبط
نظرات
ثبت نظر
مهمترین اخبار
بانک مرکزی: ۲۰ درصد سهمیه وام ازدواج "غیرحضوری" پرداخت شود
شنبه 28 مهر 1403 - 11:06:42
زمان حراج بعدی شمش طلا اعلام شد
شنبه 28 مهر 1403 - 10:17:55
پیشبینی تولید ۳ میلیون تن برنج برای سال جاری
شنبه 28 مهر 1403 - 10:07:49
راز رویگردانی از بورس: چرا پولهای خارجشده از بازار سهام برنمیگردد؟
شنبه 28 مهر 1403 - 09:29:05
نرخ سود بین بانکی دوباره اوج گرفت
شنبه 28 مهر 1403 - 09:22:06