یکشنبه 01 مهر 1403 - 10:57
اگر نگران قلبتان هستید، این غذا را درست کنید
همشهری آنلاین/ سن که بالا میرود بیشتر پزشکان افراد را از خوردن گوشت قرمز منع کرده و به جای آن مصرف چند بار در هفته گوشت سفید به خصوص ماهی را جایگزین میکنند ولی اینکه همین ماهی هم چطور پخته شود، خود موضوعی دیگر است.
این خوراک ماهی کاملا رژیمی است.
۱. یک قاشق از روغن زیتون را داخل پیرکس یا ظرف سرامیکی متناسبی ریخته و پیاز و سیبزمینی را به صورت لایهلایه کف آن بچینید بین هر لایه هم مقداری نمک و پودر آویشن بریزید. قرص عصاره سبزیجات را در دو پیمانه آب جوش حل کرده و روی مواد بریزید. کره را هم تکهتکه کرده و روی سیبزمینی و پیازها بگذارید در ظرف را با فویل آلومینیوم یا در خود ظرف بپوشانید و در فر قرار دهید.
۲. فر اجاقگاز را با دمای ۱۹۰ درجه سانتیگراد یا ۳۷۵ درجه فارنهایت یا شماره پنج روشن کنید و ۴۰ دقیقه مخلوط سیبزمینی پیاز را حرارت دهید. پس از این مدت در را بردارید و ۲۰ دقیقه دیگر حرارت دادن را ادامه دهید.
۳. فیله ماهیها را روی یک سینی چیده و روی آنها را به وسیله قلمموی آشپزی به روغن زیتون آغشته کرده و روی آن را فلفل سیاه خردشده بریزید. در صورت نیاز با انگشتان دست کمی هم روی گوشت فشار دهید تا تکههای فلفل وارد گوشت شوند.
حالا فیلهها را روی سیبزمینیها بچینید. در ظرف را بگذارید و ۱۵ تا ۲۰ دقیقه حرارت دهید. پس از آن در ظرف را بردارید و بعد از تزئین با برگهای آویشن سرو کنید.
مواد لازم برای چهار نفر:
۷۰۰ گرم سیبزمینی (پوستکنده و حلقه شود)
یک عدد پیاز (خلالی خرد شود)
یک ق چ پودر آویشن
یک عدد قرص عصاره سبزیجات
۳ ق س کره
۴ عدد فیله ماهی ۱۵۰ گرمی (هر نوع ماهی)
۲ ق س روغن زیتون
یک ق س فلفل سیاه نیمه پودر شده
نمک
برگ آویشن خشک
آویشن
این گیاه به دلیل وجود ترکیب ضدمیکروبی- قارچی به نام «تیمول» به عنوان دفعکننده انگلهای دستگاه گوارش استفاده میشود. البته مصرف بیش از حد آن باعث تحریک کلیهها باعث افزایش «آلبومین» (نوعی پروتئین) در ادرار میشود. این گیاه سرشار از ویتامین B و E است.
پربیننده ترین
-
عکس مسی درآمد؛ آخرین توپ طلا با آرایشگر ویژه!
-
10 جایزه 5 میلیون تومانی برای کاربران آخرین خبر (مهلت شرکت در مسابقه تا 9 آذر تمدید شد.)
-
10 جایزه 5 میلیون تومانی برای کاربران آخرین خبر (مهلت شرکت در مسابقه تا 9 آذر تمدید شد.)
-
آخرین وضعیت راهها در چهارمین روز از سال جدید؛ محور چالوس از شنبه دوباره بسته میشود
-
زنده؛ بیرانوند در یک قدمی استقلال
-
"دنا پلاس اتومات" بخریم یا "تارا اتومات؟"/ مقایسه اختصاصی "آخرینخودرو" از دو خودروی پرطرفدار
-
چالش/ بازیکن داخل تصویر رو حدس بزن (16)
-
5 نشانه ضعیف شدن ریه ها و بهترین روش تقویت آن چیست؟
-
لندکروزر یا ۲۰۶؟ / مقایسه جالب "آخرینخودرو" به بهانه سخنان جنجالی میرسلیم
-
سپ، برترین شرکت در خاورمیانه شد
-
چالش/ بازیکن داخل تصویر رو حدس بزن (28)
-
ویدیو تست و بررسی فیدلیتی پرایم جدید در آخرین خودرو
-
چالش/ بازیکن داخل تصویر رو حدس بزن (14)
-
لحظه به لحظه با جدال پرسپولیس مقابل النصر
-
چالش/ بازیکن داخل تصویر رو حدس بزن (22)
-
یحیی مچ ساپینتو را خواباند / برد ارزشمند پرسپولیس در صدمین شهرآورد
-
چالش/ بازیکن داخل تصویر رو حدس بزن (19)
-
چالش/بازیکن داخل تصویر رو حدس بزن (11)
آخرین اخبار
-
برترینهای کشتی فرنگی نونهالان کهگیلویه و بویراحمد شناخته شدند
-
یک بچه در لباس هیولا
-
پاسخ وزارت راه به قهرمان المپیک؛ زمین اهدایی به آرین سلیمی معارض ندارد
-
آوای نوستالژیک ماه مهر و مدرسه
-
کنعانی: سرنوشت جنایتکاران در غزه چیزی جز سرنوشت صدام تبهکار نخواهد بود
-
عکس/ سخنرانی دکتر پزشکیان در مراسم آغاز سال تحصیلی
-
ورود ۲۰ اتوبوس و مینیبوس به ناوگان حملونقل عمومی گرگان
-
بامزه ترین ویدئویی که تا به حال دیده اید
-
تصادف در آزادراه قزوین - رشت 5 مصدوم بر جای گذاشت
-
گم شدن جام المپیکی شطرنج در هند
-
«ایمان شمسایی» رئیس مرکز ارتباطات و رسانه مجلس شد
-
میتسوبیشی با اوتلندر پس از سال ها در مشهد
-
حسین انتظامی از وزیر ارشاد حکم گرفت
-
هوای فارس گرمتر میشود
-
خاویر باردم حملات نتانیاهو به غزه را جنایت علیه بشریت خواند
سایر اخبار مرتبط
نظرات
ثبت نظر
مهمترین اخبار
پاسخ وزارت راه به قهرمان المپیک؛ زمین اهدایی به آرین سلیمی معارض ندارد
یکشنبه 01 مهر 1403 - 10:54:25
بازگشت قابل توجه بیتکوین
یکشنبه 01 مهر 1403 - 10:34:21
نامه همتی به پنج وزیر برای حمایت از تامین مالی بخش غیردولتی
یکشنبه 01 مهر 1403 - 10:19:11
توضیح وزیر ارتباطات درباره آخرین وضعیت رفع فیلترینگ
یکشنبه 01 مهر 1403 - 09:59:22
روایت جدید از دنای نصف شده
یکشنبه 01 مهر 1403 - 09:55:27