یکشنبه 01 مهر 1403 - 09:09
اگر نگران قلبتان هستید، این غذا را درست کنید
همشهری آنلاین/ سن که بالا میرود بیشتر پزشکان افراد را از خوردن گوشت قرمز منع کرده و به جای آن مصرف چند بار در هفته گوشت سفید به خصوص ماهی را جایگزین میکنند ولی اینکه همین ماهی هم چطور پخته شود، خود موضوعی دیگر است.
این خوراک ماهی کاملا رژیمی است.
۱. یک قاشق از روغن زیتون را داخل پیرکس یا ظرف سرامیکی متناسبی ریخته و پیاز و سیبزمینی را به صورت لایهلایه کف آن بچینید بین هر لایه هم مقداری نمک و پودر آویشن بریزید. قرص عصاره سبزیجات را در دو پیمانه آب جوش حل کرده و روی مواد بریزید. کره را هم تکهتکه کرده و روی سیبزمینی و پیازها بگذارید در ظرف را با فویل آلومینیوم یا در خود ظرف بپوشانید و در فر قرار دهید.
۲. فر اجاقگاز را با دمای ۱۹۰ درجه سانتیگراد یا ۳۷۵ درجه فارنهایت یا شماره پنج روشن کنید و ۴۰ دقیقه مخلوط سیبزمینی پیاز را حرارت دهید. پس از این مدت در را بردارید و ۲۰ دقیقه دیگر حرارت دادن را ادامه دهید.
۳. فیله ماهیها را روی یک سینی چیده و روی آنها را به وسیله قلمموی آشپزی به روغن زیتون آغشته کرده و روی آن را فلفل سیاه خردشده بریزید. در صورت نیاز با انگشتان دست کمی هم روی گوشت فشار دهید تا تکههای فلفل وارد گوشت شوند.
حالا فیلهها را روی سیبزمینیها بچینید. در ظرف را بگذارید و ۱۵ تا ۲۰ دقیقه حرارت دهید. پس از آن در ظرف را بردارید و بعد از تزئین با برگهای آویشن سرو کنید.
مواد لازم برای چهار نفر:
۷۰۰ گرم سیبزمینی (پوستکنده و حلقه شود)
یک عدد پیاز (خلالی خرد شود)
یک ق چ پودر آویشن
یک عدد قرص عصاره سبزیجات
۳ ق س کره
۴ عدد فیله ماهی ۱۵۰ گرمی (هر نوع ماهی)
۲ ق س روغن زیتون
یک ق س فلفل سیاه نیمه پودر شده
نمک
برگ آویشن خشک
آویشن
این گیاه به دلیل وجود ترکیب ضدمیکروبی- قارچی به نام «تیمول» به عنوان دفعکننده انگلهای دستگاه گوارش استفاده میشود. البته مصرف بیش از حد آن باعث تحریک کلیهها باعث افزایش «آلبومین» (نوعی پروتئین) در ادرار میشود. این گیاه سرشار از ویتامین B و E است.
پربیننده ترین
-
عکس مسی درآمد؛ آخرین توپ طلا با آرایشگر ویژه!
-
10 جایزه 5 میلیون تومانی برای کاربران آخرین خبر (مهلت شرکت در مسابقه تا 9 آذر تمدید شد.)
-
10 جایزه 5 میلیون تومانی برای کاربران آخرین خبر (مهلت شرکت در مسابقه تا 9 آذر تمدید شد.)
-
آخرین وضعیت راهها در چهارمین روز از سال جدید؛ محور چالوس از شنبه دوباره بسته میشود
-
زنده؛ بیرانوند در یک قدمی استقلال
-
"دنا پلاس اتومات" بخریم یا "تارا اتومات؟"/ مقایسه اختصاصی "آخرینخودرو" از دو خودروی پرطرفدار
-
چالش/ بازیکن داخل تصویر رو حدس بزن (16)
-
5 نشانه ضعیف شدن ریه ها و بهترین روش تقویت آن چیست؟
-
لندکروزر یا ۲۰۶؟ / مقایسه جالب "آخرینخودرو" به بهانه سخنان جنجالی میرسلیم
-
سپ، برترین شرکت در خاورمیانه شد
-
چالش/ بازیکن داخل تصویر رو حدس بزن (28)
-
ویدیو تست و بررسی فیدلیتی پرایم جدید در آخرین خودرو
-
چالش/ بازیکن داخل تصویر رو حدس بزن (14)
-
لحظه به لحظه با جدال پرسپولیس مقابل النصر
-
چالش/ بازیکن داخل تصویر رو حدس بزن (22)
-
یحیی مچ ساپینتو را خواباند / برد ارزشمند پرسپولیس در صدمین شهرآورد
-
چالش/ بازیکن داخل تصویر رو حدس بزن (19)
-
چالش/بازیکن داخل تصویر رو حدس بزن (11)
آخرین اخبار
-
وعده سازمان هدفمندسازی برای پرداخت مستمری جاماندگان بهزیستی
-
محدودیت دامنه نوسان سهام ۸ هفتهای شد
-
دستور ویژه رئیسجمهور برای رسیدگی به حادثه انفجار در معدن طبس
-
مسعود اطیابی: درآمد سازندگان فیلمهای اجتماعی از من بیشتر است
-
شاگرد کیروش داغترین مهاجم غیر بایرنی بوندسلیگا!
-
دانشمندان در آزمایشی عجیب کنترل مغز ربات را به قارچ واگذار کردند
-
واردات خودرو توسط خودروساز قطعا به کاهش قیمت ها منجر نمی شود
-
پرسش مهر رئیسجمهور از دانشآموزان با کلیدواژه «وفاق»
-
علیپور و گلزنی پس از ۱۴۸۶ روز برای پرسپولیس
-
تداوم کاهش تولید خودروی شرکت های بورسی در مرداد ماه
-
آقا جون دنبال مقنی میگردی؟!
-
پزشکیان پیش از سفر به نیویورک: امیدوارم بتوانم صدای مردم کشور و صدای حقطلبی و عدالتخواهی باشم
-
مدال برنز کاراته آسیا به دهقانزاده و صادقی رسید
-
پَرسه خرس قهوهای در جنگلهای دودانگه ساری
-
استفاده از 190 هزار لیتر آب برای خاموش کردن آتش کامیون برقی تسلا!
سایر اخبار مرتبط
نظرات
ثبت نظر
مهمترین اخبار
اعلام شرایط ناشران فرابورسی ملزم به معرفی بازارگردان
یکشنبه 01 مهر 1403 - 08:55:05
افزایش سه برابری قیمت بلیتهای هما تکذیب شد
یکشنبه 01 مهر 1403 - 08:10:22
پوشاک ایرانی با برچسب خارجی؛ چرا در برندسازی موفق نیستیم؟
یکشنبه 01 مهر 1403 - 07:55:46
چهارمین تصویر رکود
یکشنبه 01 مهر 1403 - 07:49:21
بازار عجیب اجاره پراید برای کار؛ روزی ۳۰۰ هزار تومان بده، ماشین بگیر!
شنبه 31 شهریور 1403 - 22:10:00