خراسان/ بر اساس پژوهشی که در نشریه بریتانیایی تغذیه (Nutrition) منتشر شده است، تغییرهای کوچک در برنامه غذایی، مانند افزودن کیوی، می‌تواند در حال روحی افراد تفاوتی محسوس ایجاد کند. این آثار بهبود سلامت روان به‌دلیل ویتامین ث سرشار این میوه است که در کنار سایر خواص، روحیه و شادابی را تقویت می‌کند.
حالت روحی بهتر با خوردن یک کیوی در روز
پژوهشگران برای آزمایش تاثیر کیوی در بهبود حال روحی، به ۱۵۵ بزرگ‎سال دچار کمبود ویتامین ث به‌مدت هشت هفته هر روز دارونما، ۲۵۰ میلی‌گرم مکمل ویتامین ث، یا دو کیوی دادند و از آن‌ها خواستند حال روحی، کیفیت خواب و تحرک جسمی‌شان را گزارش کنند. یافته‌ها نشان داد گروهی که مکمل ویتامین ث دریافت می‌کردند و گروهی که کیوی می‌خوردند حالت روحی بهتری داشتند و گروه دوم گفتند که احساس موفقیت بیشتری می‌کنند. نکته جالب توجه این است گروهی که کیوی می‌خوردند ظرف مدت چهار روز از بهبود روحیه و شادابی‌شان خبر دادند که بین روزهای چهاردهم تا شانزدهم به اوج رسید. دانشمندان معتقدند این فواید کیوی برای سلامت روان به‌دلیل ویتامین ث فراوان موجود در این میوه است. گفته می‌شود میزان ویتامین ث موجود در کیوی زرد سه برابر پرتقال و توت‌فرنگی است.