شنبه 29 اردیبهشت 1403 - 17:46
دیدن و بوییدن غذا ممکن است به راه جدیدی برای درمان دیابت تبدیل شود
ایسنا/آیا تا به حال به این فکر کردهاید که وقتی گرسنه هستید و غذا میبینید یا بوی غذا را حس میکنید چه اتفاقی در بدن شما میافتد؟ گروهی از محققان در موسسه تحقیقات متابولیسم ماکس پلانک متوجه شدهاند که بدن ما در عرض چند دقیقه چگونه به این موضوع واکنش نشان میدهد. این یافتهها ممکن است راه را برای درمان دیابت نوع ۲ نیز هموار کند.
هنگامی که حواس ما غذا را تشخیص میدهد، بدن ما با تولید بزاق و اسید گوارشی برای دریافت غذا آماده میشود. ما از مطالعات قبلی میدانستیم که کبد نیز جزو ارگانهایی است برای دریافت غذا آماده میشود. سینیکا هنشکه(Sinika Henschke)، نویسنده اول این مطالعه، توضیح میدهد که اکنون ما نگاهی دقیقتر به میتوکندریهای سلولهای کبدی انداختهایم، زیرا آنها اندامکهای سلولی ضروری برای متابولیسم و تولید انرژی هستند و متوجه شدیم که این سازگاری با چه سرعتی شگفتآور انجام میشود.
به نقل از اساف، محققان با آزمایش روی موشها نشان دادند که تنها دیدن و بوییدن غذا برای تحریک پاسخ در کبد کافی است. به طور خاص، حس کردن غذا بر میتوکندری در سلولهای کبد تأثیر میگذارد.
طی فرآیندی موسوم به فسفوریلاسیون یک گروه فسفات به پروتئین اضافه میشود که یک مکانیسم تنظیمی مهم در بدن است. این کار یک مسیر سیگنالدهی جدید را نشان میدهد که حساسیت به انسولین را در بدن تنظیم میکند.
تأثیر روی کبد توسط گروهی از سلولهای عصبی به نام نورونهای POMC انجام میشود که تنها با دیدن و بوی غذا در عرض چند ثانیه فعال میشوند. سپس به کبد سیگنال داده میشود تا برای ورود مواد مغذی به سمت خود آماده شود. تحقیقات این تیم همچنین نشان میدهد که فعال شدن نورونهای POMC به تنهایی برای سازگاری میتوکندری، حتی بدون غذا کافی است.
مطالعه ما نشان میدهد که درک حسی غذا، فرآیندهای انطباقی در میتوکندری و حساسیت به انسولین چقدر با هم مرتبط هستند. ینس برونینگ(Jens Brüning)، رئیس این مطالعه و مدیر موسسه تحقیقات متابولیسم ماکس پلانک، میگوید: درک این مکانیسمها نیز مهم است زیرا حساسیت به انسولین در دیابت نوع ۲ مختل میشود.
نظر یک متخصص تغذیه
جالب است که ببینیم این یافتهها چگونه به انسانها تعمیم داده میشوند و تأثیراتی که میتوانند بر درمان دیابت نوع ۲ داشته باشد چیست. ما به خوبی میدانیم که فرآیند هضم قبل از خوردن لقمه اول غذا شروع میشود.
وقتی به غذا نگاه میکنید یا بوی آن را حس میکنید، بدن شما شروع به آماده شدن میکند. در سطح فیزیکی، وقتی غذا را در تخیل خود میبینید، بو میکنید یا حتی میچشید، شروع به ترشح بزاق میکنید. این بسیار مهم است زیرا باعث میشود هر چیزی که در طول وعده غذایی اتفاق میافتد بسیار آسانتر شود.
مطالعات قبلی نشان داده است که کبد نیز خود را آماده میکند و اکنون ممکن است ببینیم که این مکانیسم میتواند به عنوان یک هدف پزشکی، مورد استفاده قرار گیرد.
این یافتهها در مجله Science منتشر شده است.
پربیننده ترین
-
عکس مسی درآمد؛ آخرین توپ طلا با آرایشگر ویژه!
-
10 جایزه 5 میلیون تومانی برای کاربران آخرین خبر (مهلت شرکت در مسابقه تا 9 آذر تمدید شد.)
-
10 جایزه 5 میلیون تومانی برای کاربران آخرین خبر (مهلت شرکت در مسابقه تا 9 آذر تمدید شد.)
-
آخرین وضعیت راهها در چهارمین روز از سال جدید؛ محور چالوس از شنبه دوباره بسته میشود
-
زنده؛ بیرانوند در یک قدمی استقلال
-
"دنا پلاس اتومات" بخریم یا "تارا اتومات؟"/ مقایسه اختصاصی "آخرینخودرو" از دو خودروی پرطرفدار
-
چالش/ بازیکن داخل تصویر رو حدس بزن (16)
-
5 نشانه ضعیف شدن ریه ها و بهترین روش تقویت آن چیست؟
-
لندکروزر یا ۲۰۶؟ / مقایسه جالب "آخرینخودرو" به بهانه سخنان جنجالی میرسلیم
-
سپ، برترین شرکت در خاورمیانه شد
-
چالش/ بازیکن داخل تصویر رو حدس بزن (28)
-
ویدیو تست و بررسی فیدلیتی پرایم جدید در آخرین خودرو
-
چالش/ بازیکن داخل تصویر رو حدس بزن (14)
-
لحظه به لحظه با جدال پرسپولیس مقابل النصر
-
چالش/ بازیکن داخل تصویر رو حدس بزن (22)
-
یحیی مچ ساپینتو را خواباند / برد ارزشمند پرسپولیس در صدمین شهرآورد
-
چالش/ بازیکن داخل تصویر رو حدس بزن (19)
-
چالش/بازیکن داخل تصویر رو حدس بزن (11)
آخرین اخبار
-
ریزش تگرگ به اندازه گیلاس تکدانه در مشهد
-
پیوس - میثاقیان؛ جنگ شمال و جنوب با چاشنی انتقام
-
عکس/ گلآرایی حرم علوی در آستانه ولادت امام رضا (ع)
-
آخوندی: کل داستان تعطیلی شنبهها، سرِکاری است
-
باگ خطرناک اپل عکسهای شما را به آیفون و آیپدی که فروختهاید، برمیگرداند!
-
نجات کبوتران توسط مردم در حرم امام رضا (ع)
-
کردستان بکر و جذاب
-
سیل امروز موتور یک پیک را با خود برد!
-
سخنگوی مرکز مبادله ارز و طلا: ۸.۷ میلیارد دلار ارز از ابتدای سال تامین شد
-
قابلیت شبکه 5.5G با آپدیت نرم افزاری به این گوشی ها میآید
-
واکنش AFC به خداحافظی اشکان دژاگه؛ خداحافظ قهرمان واقعی
-
تصادف شدید سمند در اتوبان یادگار امام
-
قیمت روز خودروهای «فوتون» در بازار آزاد
-
ممنوعیت تردد در مسیر های منتهی به میادین اصلی در مشهد
-
خداحفظی دورتموند با کاپیتان محبوب؛ دانکه مارکو
سایر اخبار مرتبط
نظرات
ثبت نظر
مهمترین اخبار
سخنگوی مرکز مبادله ارز و طلا: ۸.۷ میلیارد دلار ارز از ابتدای سال تامین شد
شنبه 29 اردیبهشت 1403 - 17:45:00
سخنگوی انجمن صنایع لبنی: طلب ۱.۵ همتی شرکتهای لبنی بابت طرح "شیر مدارس"
شنبه 29 اردیبهشت 1403 - 17:30:00
وزارت اقتصاد: اقدامات مالیاتی در راستای عدالت است؛ نه فشار به مردم
شنبه 29 اردیبهشت 1403 - 17:00:00
چالشهای صنعت خودرو در دهه ۹۰
شنبه 29 اردیبهشت 1403 - 16:30:00
بذرپاش: راه آهن رشت-آستارا درگیر بروکراسی داخلی ایران و روسیه است
شنبه 29 اردیبهشت 1403 - 16:09:40