یکشنبه 30 اردیبهشت 1403 - 10:23
قیمت گوشت قرمز در بازار مشهد
شهرآرا آنلاین/ هر چند بسیاری از فعالان در حوزه دام و گوشت قرمز درباره وضعیت نابسامان این صنعت و احتمال افزایش افسارگسیخته قیمتها، بهویژه در یک سال گذشته، بارها هشدار دادهاند و رسانهها درباره آن گفتهاند و نوشتهاند، سرانجام این محصول به سمت پرواز از سفره مردم رفت.
«گوشت چیه؟» این بخشی از یک دیالوگ در سکانسی از فیلم «شوخی کردم» و درباره تبدیلشدن گوشت به خاطرهای در عکسهای قدیمی است.
این سکانس بارها در پی افزایش قیمت گوشت در فضای مجازی فراگیر شد. مردم معتقدند پس از گذشت یک دهه از ساخت این فیلم، حالا این سکانس دارد به واقعیت تبدیل میشود.
براساس گزارش مرکز آمار، گوشت قرمز در انتهای سال ۱۴۰۲ نسبت به ابتدای سال، ۸۷ درصد افزایش قیمت داشته است و در دسته کالاهای خوراکی، رتبه اول گرانی را دارد.
هر چند بسیاری از فعالان در حوزه دام و گوشت قرمز درباره وضعیت نابسامان این صنعت و احتمال افزایش افسارگسیخته قیمتها، بهویژه در یک سال گذشته، بارها هشدار دادهاند و رسانهها درباره آن گفتهاند و نوشتهاند، سرانجام این محصول به سمت پرواز از سفره مردم رفت.
داستان گرانی
افزایش هزینههای دامداری پاسخی است که فعالان این حوزه به سؤال درباره دلیل افزایش قیمتها بیان میکنند. چرا؟ خشکسالیها در سه سال گذشته اثرگذار بوده است. پیش از این معمولاً دام سبک نیاز به غذاهای متراکم و وارداتی نداشت. با شروع خشکسالی، مرتع بهاندازه کافی جود نداشت و دام باید بهصورت متمرکز تغذیه میشد بهاضافه هزینه زیاد نهادههای دامی و بالا بودن هزینه سرمایهگذاری و مخارج جانبی، در نهایت به افزایش قیمت دام و گوشت منجر شده است.
آیا همه ماجرا این است؟
البته اینهمه ماجرا نیست. حذف ارز ترجیحی برای نهادههای دامی و مشکلات سامانه بازارگاه در کنار فروش خارج از شبکه و بازار سیاه نهادههای دامی باعث شد که بخش بزرگی از دامهای مولد راهی کشتارگاه شوند. بماند که تقریباً همزمان با آن شیوع کرونا و تعطیلی رستورانها، اصناف و سفرها تقاضا برای گوشت را بهشدت کاهش داد و همه اینها دامپروران و دامپروری را با مشکلات جدی مواجه کرد.
دلالها کی وارد میشوند؟
اگر بپرسید نقش دلالها (که همیشه مسئولان در حوزه علت گرانی نقش اصلی را به آنها میدهند) چیست، باید بگوییم که حضور آنها هم بر این آشفتهبازار بیتأثیر نیست، بهویژه در زمانی که تقاضا به اوج خود میرسد؛ اما بهگفته فعالان دلیل اصلی پرواز قیمتها، کشتار دام مولد در گذشته و بهدنبال آن کاهش ورودی دام به بازار و همچنین افزایش هزینه تولید است.
پربیننده ترین
-
عکس مسی درآمد؛ آخرین توپ طلا با آرایشگر ویژه!
-
10 جایزه 5 میلیون تومانی برای کاربران آخرین خبر (مهلت شرکت در مسابقه تا 9 آذر تمدید شد.)
-
10 جایزه 5 میلیون تومانی برای کاربران آخرین خبر (مهلت شرکت در مسابقه تا 9 آذر تمدید شد.)
-
آخرین وضعیت راهها در چهارمین روز از سال جدید؛ محور چالوس از شنبه دوباره بسته میشود
-
زنده؛ بیرانوند در یک قدمی استقلال
-
"دنا پلاس اتومات" بخریم یا "تارا اتومات؟"/ مقایسه اختصاصی "آخرینخودرو" از دو خودروی پرطرفدار
-
چالش/ بازیکن داخل تصویر رو حدس بزن (16)
-
5 نشانه ضعیف شدن ریه ها و بهترین روش تقویت آن چیست؟
-
لندکروزر یا ۲۰۶؟ / مقایسه جالب "آخرینخودرو" به بهانه سخنان جنجالی میرسلیم
-
سپ، برترین شرکت در خاورمیانه شد
-
چالش/ بازیکن داخل تصویر رو حدس بزن (28)
-
ویدیو تست و بررسی فیدلیتی پرایم جدید در آخرین خودرو
-
چالش/ بازیکن داخل تصویر رو حدس بزن (14)
-
لحظه به لحظه با جدال پرسپولیس مقابل النصر
-
چالش/ بازیکن داخل تصویر رو حدس بزن (22)
-
یحیی مچ ساپینتو را خواباند / برد ارزشمند پرسپولیس در صدمین شهرآورد
-
چالش/ بازیکن داخل تصویر رو حدس بزن (19)
-
چالش/بازیکن داخل تصویر رو حدس بزن (11)
آخرین اخبار
-
کاروان تراکتور زودتر راهی تهران شد
-
صفحه اول روزنامه عصر اقتصاد
-
دستورالعمل اسقاط خودروهای فرسوده ابلاغ شد
-
صفحه اول روزنامه آسیا
-
صهیونیستها کف خیابانهای تلآویو به جان هم افتادند
-
گوناگون/ نقاشی 400 سالهای که یک پادشاه را «عاشق» کرد
-
صفحه اول روزنامه اخبار صنعت
-
ایلان ماسک برای راهاندازی استارلینک وارد اندونزی شد
-
دبیرکل فدراسیون فوتبال: کمیته صیانت تصمیم گرفت چیدمان داوری جمعی باشد
-
هدیه تهرانی پس از ۴ سال با «هزار و یک شب» میآید
-
صفحه اول روزنامه ابرار اقتصادی
-
معترضان خیابانها در تل آویو بستند
-
پاسخ نماینده مجلس به علت دسترسی به پلتفرم های فیلتر شده
-
بانکی پور: لایحه حجاب ایرادات جدی داشت اما اصلاح شده است
-
صفحه اول روزنامه تفاهم
سایر اخبار مرتبط
نظرات
ثبت نظر
مهمترین اخبار
دستورالعمل اسقاط خودروهای فرسوده ابلاغ شد
یکشنبه 30 اردیبهشت 1403 - 10:22:33
پاسخ نماینده مجلس به علت دسترسی به پلتفرم های فیلتر شده
یکشنبه 30 اردیبهشت 1403 - 11:17:00
نماینده مجلس: مردم نگران مالیات نباشند، تا ۴ خانه مشمول مالیات نمیشود
یکشنبه 30 اردیبهشت 1403 - 10:11:36
خلف وعده دولت در پرداخت بدهی کشاورزان؛ فقط ۷ درصد مطالبات پرداخت شد!
یکشنبه 30 اردیبهشت 1403 - 09:43:01
ایرادات شورای نگهبان به جداول بودجه 1403 برطرف شد
یکشنبه 30 اردیبهشت 1403 - 09:41:10