چهارشنبه 11 مهر 1403 - 06:10
این مواد غذایی را فریز نکنید، سم تولید میشود!
خبرآنلاین/فریز کردن مواد غذایی با توجه به نوع ماده ی غذایی بایستی انجام شود. برخی از مواد غذایی با نگهداری در فریزر علاوه بر از دست دادن خواص تبدیل به سمی می شوند که ما وارد بدنمان می کنیم.
فریز کردن مواد غذایی و نگهداری صحیح آنها با توجه به نوع ماده ی غذایی متفاوت است و نمی توان گفت تمام مواد غذایی در یخچال و یا فریزر سالم می مانند. برخی از مواد غذایی مصرفی با توجه به ترکیباتی که دارند بعد از گذشت مدتی غیر قابل مصرف خواهند بود حال این نگهداری در یخچال باشد یا فریزر.
برنا در خبری نوشت:همه ما از ضرورت یک یخچال فریزر در زندگی مدرن آگاهیم و به شدت نیز به آنها وابسته هستیم در عین حال به خوبی از روند تخریب مواد غذایی بر اثر سرما نیز با خبر هستیم.سرمای زیاد هم کیفیت مواد غذایی را پایین می آورد و هم طعم و مزه آنها را تغییر می دهد، با این حال بعضی از مواد نسبت به سرما حساس تر هستند. بهتر است این مواد را در یخچال یا فریزر نگهداری نکنید هرچند که همین حالا برخی از آنها در یخچال و فریزر شما جاسازی شده اند.
بهترین راه ماندگاری نان فریز است اما این کار باعث می شود نان سریع تر خشک شود. نان های صنعتی را به جای فریز کردن در دمای اتاق تا چهار روز نگه داری کنید.
نکاتی در مورد نگهداری صحیح مواد غذایی
ـ اگر به فکر دریافت ویتامین و مواد مغذی سبزیجات هستید بهتر است آنها را به اندازه مصرف و تازه تهیه کنید.
ـ نگهداری سیب زمینی در یخچال بر طعم و مزه آن اثر می گذارد. سیب زمینی رطوبت را از طریق کیسه پلاستیک جذب می کند و روند فساد آن افزایش پیدا می کند.
ـ میوه هایی مثل سیب، موز، توت فرنگی و آلبالو را بهتر است در خارج از محیط یخچال نگهداری کنید. کیفیت این مواد در دمای کم پایین می آید. اگر میوه خنک می خواهید آنها را تازه تهیه کنید و قبل از مصرف چند دقیقه در دمای یخجال بگذارید.
ـ نگهداری گوجه فرنگی در فریزر طعم و خاصیت آن را از بین می برد و باعث آب افتادن آن می شود و تمامی خواص آن را از بین می برد.
ـ سس گوجه فرنگی و سویا بخاطر داشتن سرکه نیازی به نگهداری در یخچال ندارند و تا یک ماه قابل مصرف هستند.
ـ بیشتر روغن ها در محیط اتاق قابل نگهداری هستند. اصلا نیازی به نگهداری آنها در یخچال نیست. روغن ها را در محیط خشک و دور از نور و حرارت نگهدارید.
ـ انواع قهوه فقط در محیط با دمای ثابت اتاق سالم نگهداری می شوند.کیفیت قهوه را با قرار دادن در یخچال پایین نیاورید.
ـ خربزه و طالبی طعم و مزه مواد دیگر را جذب می کنند و بهتر است کمتر در یخچال قرار بگیرند.
ـ نگهداری عسل در یخچال باعث ایجاد شکرک در آن می شود. عسل را دور از نور و در دمای محیط قرار بدهید.
پربیننده ترین
-
عکس مسی درآمد؛ آخرین توپ طلا با آرایشگر ویژه!
-
10 جایزه 5 میلیون تومانی برای کاربران آخرین خبر (مهلت شرکت در مسابقه تا 9 آذر تمدید شد.)
-
10 جایزه 5 میلیون تومانی برای کاربران آخرین خبر (مهلت شرکت در مسابقه تا 9 آذر تمدید شد.)
-
آخرین وضعیت راهها در چهارمین روز از سال جدید؛ محور چالوس از شنبه دوباره بسته میشود
-
زنده؛ بیرانوند در یک قدمی استقلال
-
"دنا پلاس اتومات" بخریم یا "تارا اتومات؟"/ مقایسه اختصاصی "آخرینخودرو" از دو خودروی پرطرفدار
-
چالش/ بازیکن داخل تصویر رو حدس بزن (16)
-
5 نشانه ضعیف شدن ریه ها و بهترین روش تقویت آن چیست؟
-
لندکروزر یا ۲۰۶؟ / مقایسه جالب "آخرینخودرو" به بهانه سخنان جنجالی میرسلیم
-
سپ، برترین شرکت در خاورمیانه شد
-
چالش/ بازیکن داخل تصویر رو حدس بزن (28)
-
ویدیو تست و بررسی فیدلیتی پرایم جدید در آخرین خودرو
-
چالش/ بازیکن داخل تصویر رو حدس بزن (14)
-
لحظه به لحظه با جدال پرسپولیس مقابل النصر
-
چالش/ بازیکن داخل تصویر رو حدس بزن (22)
-
یحیی مچ ساپینتو را خواباند / برد ارزشمند پرسپولیس در صدمین شهرآورد
-
چالش/ بازیکن داخل تصویر رو حدس بزن (19)
-
چالش/بازیکن داخل تصویر رو حدس بزن (11)
آخرین اخبار
-
عوامل تعیین کننده سمت و سوی جنگ در خاورمیانه
-
ترور هم زمان با تهدید
-
حمله انتقامی به اسراییل
-
انتقام گرفتیم!
-
پاسخ تهران، لرزش تلآویو
-
شریعتمداری: آقای پزشکیان! شروع خوبی نبود ولی نتیجه خوب بود
-
سپاه پاسداران جنازه اسرائیل را دفن کرد
-
لحظه برخورد موشکهای ایران به پایگاه هوایی تلنوف در نزدیکی تلآویو
-
حمله موشکی ایران از دید اهالی فلسطین اشغالی (زیرنویس فارسی)
-
خلاصه بازی بایرلورکوزن 1 - آث میلان 0
-
خلاصه بازی اینتر 4 - ستاره سرخ بلگراد 0
-
خلاصه بازی بارسلونا 5 - یانگ بویز 0
-
خلاصه بازی آرسنال 2 - پاری سن ژرمن 0
-
شادی مرزنشینان غرب کرمانشاه از عملیات وعده صادق ۲
-
تصاویری دیگر از عملیات وعده صادق ۲
سایر اخبار مرتبط
نظرات
ثبت نظر
مهمترین اخبار
پروازهای سراسر کشور تا ۱۰ صبح فردا باطل شد
سهشنبه 10 مهر 1403 - 22:06:11
پروازهای مسافری در آسمان کشور به مسیر جایگزین هدایت شد
سهشنبه 10 مهر 1403 - 21:40:40
بهترین فرصت خرید طلا و سکه چه زمانی است؟
سهشنبه 10 مهر 1403 - 22:00:00
پروازهای فرودگاه امام (ره) فعلا متوقف شد
سهشنبه 10 مهر 1403 - 21:25:28
بازار خودرو ۴ روز پس از افزایش تنشها
سهشنبه 10 مهر 1403 - 21:14:01