یکشنبه 08 مهر 1403 - 17:03
آموزش روشهای پودر کردن هل در منزل
نمناک/ هل جزو ادویه هایی است که عطری مخصوص و طعمی بی نظیر دارد. از هل در تهیه انواع شیرینی ها و غذاها و نوشیدنی های معطر مانند چای و قهوه استفاده می شود. می توان برای خوش طعم نمودن غذاها و نوشیدنی ها از هل به صورت پودر شده نیز استفاده نمود. پودر هل را می توان از ادویه فروشی ها تهیه نمود اما اگر می خواهید پودر هلی را داشته باشید که تازگی و عطر هل را داشته باشد ، برای تهیه پودر هل از روش این بخش استفاده کنید.
در خرید هل دقت کنید
هل دو نوع اصلی دارد؛ هل سبز Elettaria و هل غیر سبز که شامل هل سیاه، هل سفید و هل قرمز Amomum می شود. هل سبز از انواع دیگر آن خوش عطر تر است بنابراین برای تهیه پودر هل بهتر است از هل سبز استفاده کنید. برای تهیه پودر هل ابتدا باید هل سبز با کیفیت تهیه نمایید.
شرایط نگهداری هل در میزان عطر و طعم آن تاثیر دارد. اگر فروشندگان هل دانه ی هل سبز را در شرایط خوب نگهداری کرده باشند عطر هل ماندگار خواهد ماند پس هل سبز را در بسته بندی مناسب و از جای معتبر تهیه کنید . هل را باید در غلاف آن و در جعبه ی چوبی و محفوظ و در جای خنک، تاریک و خشک نگهداری کرد.
طرز تهیه پودر هل
روش اول :
برای تهیه پودر هل می توانید از آسیاب قهوه استفاده کنید. برای آسیاب نمودن هل ، ابتدا پوسته خارجی آن را جدا نمایید، سپس دانه های هل را درون آسیاب ریخته و پودر کنید.
روش دوم :
برای تهیه پودر هل می توانید از آسیاب برقی استفاده کنید. برای تهیه پودر هل یک قاشق از شکر آسیاب نشده را بردارید و با هل سبز در آسیاب بریزید تا هل خوب پودر شود.
روش سوم :
برای تهیه پودر هل می توانید از وردنه استفاده کنید. برای این کار ابتدا پوست دانه های هل را جدا کرده و آن ها را بر روی یک سطح صاف مثلا یک تخته ریخته و مقداری شکر بر روی آن ها بریزید و وردنه را روی آنها حرکت دهید. شکر باعث افزایش استحکاک و بهتر پودر شدن هل می شود.
روش چهارم :
برای ساییدن هل می توانید از هاون های دستی استفاده کنید. هل ها را درون هاون ریخته و خیلی خوب بکوبید تا تبدیل به پودر هل شود.
طریقه نگهداری پودر هل :
برای اینکه پودر هل شما عطر و طعم خود را حفظ کند، آن را درون ظرف های شیشه ای با درب محکم بریزید تا هوا به درون آن وارد نشود. سپس این ظرف را در محیطی به دور از نور مستقیم آفتاب برای مدت زمان طولانی نگهداری کنید.
پربیننده ترین
-
عکس مسی درآمد؛ آخرین توپ طلا با آرایشگر ویژه!
-
10 جایزه 5 میلیون تومانی برای کاربران آخرین خبر (مهلت شرکت در مسابقه تا 9 آذر تمدید شد.)
-
10 جایزه 5 میلیون تومانی برای کاربران آخرین خبر (مهلت شرکت در مسابقه تا 9 آذر تمدید شد.)
-
آخرین وضعیت راهها در چهارمین روز از سال جدید؛ محور چالوس از شنبه دوباره بسته میشود
-
زنده؛ بیرانوند در یک قدمی استقلال
-
"دنا پلاس اتومات" بخریم یا "تارا اتومات؟"/ مقایسه اختصاصی "آخرینخودرو" از دو خودروی پرطرفدار
-
چالش/ بازیکن داخل تصویر رو حدس بزن (16)
-
5 نشانه ضعیف شدن ریه ها و بهترین روش تقویت آن چیست؟
-
لندکروزر یا ۲۰۶؟ / مقایسه جالب "آخرینخودرو" به بهانه سخنان جنجالی میرسلیم
-
سپ، برترین شرکت در خاورمیانه شد
-
چالش/ بازیکن داخل تصویر رو حدس بزن (28)
-
ویدیو تست و بررسی فیدلیتی پرایم جدید در آخرین خودرو
-
چالش/ بازیکن داخل تصویر رو حدس بزن (14)
-
لحظه به لحظه با جدال پرسپولیس مقابل النصر
-
چالش/ بازیکن داخل تصویر رو حدس بزن (22)
-
یحیی مچ ساپینتو را خواباند / برد ارزشمند پرسپولیس در صدمین شهرآورد
-
چالش/ بازیکن داخل تصویر رو حدس بزن (19)
-
چالش/بازیکن داخل تصویر رو حدس بزن (11)
آخرین اخبار
-
وزارت دادگستری آمریکا، سه ایرانی را به اتهام «هک و افشای اطلاعات» کمپین ترامپ تحت پیگرد قرار داد
-
تظاهرات محکومیت ترور شهید «سید حسن نصرالله» در استرالیا
-
لحظاتی از تمرین پرسپولیسی ها
-
گزارش خبرنگار آخرین در مورد وضعیت پرسپولیس پیش از دیدار با پاختاکور
-
شنیده شدن صدای انفجار در حومه دمشق
-
آخرین تمرین پرسپولیس پیش از دیدار با پاختاکور ازبکستان
-
قره گل؛ گوسفندی با جنین بسیار ارزشمند!
-
کاهش سهمیه سوخت به کشاورزان ششتمد خراسان لطمه زد
-
«نبیل قاووق» به شهادت رسید
-
مدافعی که قلب گواردیولا را تسخیر کرد
-
توقف روند صعودی قیمت طلا در مشهد
-
سردار وحیدی: همه فرماندهان ترور شده حزبالله جایگزین شدند
-
کاپیتان سابق پرسپولیس، پدیده تیم یحیی!
-
تجمع ضدصهیونیستی دانشجویان دانشگاه امیرکبیر
-
وزیر دفاع: سردار نیلفروشان پاداش عمری مجاهدت خود را گرفت
سایر اخبار مرتبط
نظرات
ثبت نظر
مهمترین اخبار
تحلیل تسنیم از آغاز کاهش قیمتها در بازار طلا و ارز
یکشنبه 08 مهر 1403 - 16:15:14
تحلیلی از نوسانات دلار پس از ترور در لبنان
یکشنبه 08 مهر 1403 - 17:30:00
هزینه مسکن در ایران، بالاتر از سقف اتحادیه اروپا!
یکشنبه 08 مهر 1403 - 16:30:00
توپ عملکرد ضعیف بانکها در زمین وزارت راه و شهرسازی
یکشنبه 08 مهر 1403 - 16:00:00
دبیر جدید شورای عالی مناطق آزاد منصوب شد
یکشنبه 08 مهر 1403 - 15:47:25