یکشنبه 08 مهر 1403 - 14:59
آموزش روشهای پودر کردن هل در منزل
نمناک/ هل جزو ادویه هایی است که عطری مخصوص و طعمی بی نظیر دارد. از هل در تهیه انواع شیرینی ها و غذاها و نوشیدنی های معطر مانند چای و قهوه استفاده می شود. می توان برای خوش طعم نمودن غذاها و نوشیدنی ها از هل به صورت پودر شده نیز استفاده نمود. پودر هل را می توان از ادویه فروشی ها تهیه نمود اما اگر می خواهید پودر هلی را داشته باشید که تازگی و عطر هل را داشته باشد ، برای تهیه پودر هل از روش این بخش استفاده کنید.
در خرید هل دقت کنید
هل دو نوع اصلی دارد؛ هل سبز Elettaria و هل غیر سبز که شامل هل سیاه، هل سفید و هل قرمز Amomum می شود. هل سبز از انواع دیگر آن خوش عطر تر است بنابراین برای تهیه پودر هل بهتر است از هل سبز استفاده کنید. برای تهیه پودر هل ابتدا باید هل سبز با کیفیت تهیه نمایید.
شرایط نگهداری هل در میزان عطر و طعم آن تاثیر دارد. اگر فروشندگان هل دانه ی هل سبز را در شرایط خوب نگهداری کرده باشند عطر هل ماندگار خواهد ماند پس هل سبز را در بسته بندی مناسب و از جای معتبر تهیه کنید . هل را باید در غلاف آن و در جعبه ی چوبی و محفوظ و در جای خنک، تاریک و خشک نگهداری کرد.
طرز تهیه پودر هل
روش اول :
برای تهیه پودر هل می توانید از آسیاب قهوه استفاده کنید. برای آسیاب نمودن هل ، ابتدا پوسته خارجی آن را جدا نمایید، سپس دانه های هل را درون آسیاب ریخته و پودر کنید.
روش دوم :
برای تهیه پودر هل می توانید از آسیاب برقی استفاده کنید. برای تهیه پودر هل یک قاشق از شکر آسیاب نشده را بردارید و با هل سبز در آسیاب بریزید تا هل خوب پودر شود.
روش سوم :
برای تهیه پودر هل می توانید از وردنه استفاده کنید. برای این کار ابتدا پوست دانه های هل را جدا کرده و آن ها را بر روی یک سطح صاف مثلا یک تخته ریخته و مقداری شکر بر روی آن ها بریزید و وردنه را روی آنها حرکت دهید. شکر باعث افزایش استحکاک و بهتر پودر شدن هل می شود.
روش چهارم :
برای ساییدن هل می توانید از هاون های دستی استفاده کنید. هل ها را درون هاون ریخته و خیلی خوب بکوبید تا تبدیل به پودر هل شود.
طریقه نگهداری پودر هل :
برای اینکه پودر هل شما عطر و طعم خود را حفظ کند، آن را درون ظرف های شیشه ای با درب محکم بریزید تا هوا به درون آن وارد نشود. سپس این ظرف را در محیطی به دور از نور مستقیم آفتاب برای مدت زمان طولانی نگهداری کنید.
پربیننده ترین
-
عکس مسی درآمد؛ آخرین توپ طلا با آرایشگر ویژه!
-
10 جایزه 5 میلیون تومانی برای کاربران آخرین خبر (مهلت شرکت در مسابقه تا 9 آذر تمدید شد.)
-
10 جایزه 5 میلیون تومانی برای کاربران آخرین خبر (مهلت شرکت در مسابقه تا 9 آذر تمدید شد.)
-
آخرین وضعیت راهها در چهارمین روز از سال جدید؛ محور چالوس از شنبه دوباره بسته میشود
-
زنده؛ بیرانوند در یک قدمی استقلال
-
"دنا پلاس اتومات" بخریم یا "تارا اتومات؟"/ مقایسه اختصاصی "آخرینخودرو" از دو خودروی پرطرفدار
-
چالش/ بازیکن داخل تصویر رو حدس بزن (16)
-
5 نشانه ضعیف شدن ریه ها و بهترین روش تقویت آن چیست؟
-
لندکروزر یا ۲۰۶؟ / مقایسه جالب "آخرینخودرو" به بهانه سخنان جنجالی میرسلیم
-
سپ، برترین شرکت در خاورمیانه شد
-
چالش/ بازیکن داخل تصویر رو حدس بزن (28)
-
ویدیو تست و بررسی فیدلیتی پرایم جدید در آخرین خودرو
-
چالش/ بازیکن داخل تصویر رو حدس بزن (14)
-
لحظه به لحظه با جدال پرسپولیس مقابل النصر
-
چالش/ بازیکن داخل تصویر رو حدس بزن (22)
-
یحیی مچ ساپینتو را خواباند / برد ارزشمند پرسپولیس در صدمین شهرآورد
-
چالش/ بازیکن داخل تصویر رو حدس بزن (19)
-
چالش/بازیکن داخل تصویر رو حدس بزن (11)
آخرین اخبار
-
عاملان نزاع طایفهای در آبادان دستگیر شدند
-
کشف بیش از ۵۱ کیلوگرم مواد مخدر در ماهشهر
-
تجربه سینا مهراد از بازی در فیلم «شادروان»
-
اجتماعات مردمی در محکوم کردن ترور سید مقاومت
-
چرا مولانا، چرا اکنون؟
-
مسمومیت ۳ عضو یک خانواده اهوازی با گاز CO
-
مداحی سید رضا نریمانی در منزل شهید نیلفروشان
-
واکنشهای سیاستمداران جهان به ترور سید مقاومت
-
عکس/ عرض تسلیت شهادت «سیدحسن نصرالله» در دفتر حزبالله در تهران
-
دیالوگ مورد علاقه سینا مهراد در نمایش «رستم و سهراب»
-
ثبت بیش از یک میلیون و ۹۰۰ هزار تردد در جادههای کهگیلویه و بویراحمد
-
سخنان دلنشین دکتر قمشه ای
-
قدیمیترین شاگرد امام خمینی(ره) درگذشت
-
روایت سینا مهراد از بازی در نقش «سهراب»
-
نماینده خرمآباد: بیشتر نمایندگان مجلس موافق رفع فیلترینگ هستند
سایر اخبار مرتبط
نظرات
ثبت نظر
مهمترین اخبار
خرید گندم از ۱۲ میلیون تن عبور کرد
یکشنبه 08 مهر 1403 - 14:34:36
بهترین مالیات برای دولتها
یکشنبه 08 مهر 1403 - 14:10:00
قیمت خرید تضمینی ۳۱ قلم محصول تعیین تکلیف شد
یکشنبه 08 مهر 1403 - 13:39:43
آدرس غلط بانکها؛ وام نهضت ملی مسکن در بنبست؟
یکشنبه 08 مهر 1403 - 13:04:30
کنایه جالب یک نماینده: اگر آقایان دنبال منابع اعتباری برای تسهیلات هستند، بگردند آقای عشقی را پیدا کنند!
یکشنبه 08 مهر 1403 - 12:52:01