دوشنبه 09 مهر 1403 - 06:57
کدام مواد غذایی را نباید در فریزر گذاشت؟
ایسنا/فریزر وسیله خوبی برای نگهداری از مواد غذایی است اما فراموش نکنید که همه مواد غذایی را هم نمیتوان در فریزر گذاشت.
استفاده از فریزر باعث صرفهجویی در زمان و هزینه میشود و کمک میکند تا موادغذاییِ فصلهای مختلف را نگهداری کنیم. با این وجود بعضی از موادغذایی را نباید فریز کرد.
به گزارش ایسنا، بعضی از خوراکیها در دمای فریزر سالم نمیمانند و طعم و مواد مغذیشان را از دست میدهند. دقت در نگهداری صحیح از موادغذایی، باعث سلامتی و افزایش کیفیت غذاها میشود.
کارشناسان تغذیه تاکید دارند گاهی یخزدگی باعث خراب شدن مواد غذایی و از بین رفتن خواص آنها میشود.
بنابر گزارش یورونیوز، بعضی از خوراکیهایی که هرگز نباید در فریزر نگهداری شوند عبارتند از:
- شیر و پنیر: یخ زدگی باعث جدا شدن مواد تشکیل دهنده شیر و پنیرها از یکدیگر میشود و آنها را غیرقابل خوردن میکند.
- ماست: در دمای پایین ماست بریدهبریده میشود و طعمش تغییر میکند. شاید بپرسید روش نگهداری ماست در فریز چیست؟ باید بگوییم فریز کردن این خوراکی در کل اشتباه است. ماست یخزده تنها برای آشپزی قابل استفاده است و برای مصرف مستقیم توصیه نمیشود چون خاصیت پروبیوتیکیاش را از دست داده است.
- سیب زمینی: از آنجا که این ماده غذایی آب زیادی دارد، یخ زدگی باعث میشود که سیب زمینی بسیار شل شود.
- غذاهای سرخ شده: یخزدگی باعث میشود که تُردی این غذاها از بین برود و خمیری میشوند. در ضمن اگر مواد سرخ شده را بعد از یخزدن دوباره در روغن بیندازید، غذایتان چربتر میشود و برای سلامتی مضر است. توصیه میشود موادغذایی را بهاندازه مصرف سرخ کنید تا نیازی به نگهداری نباشد.
- سبزیجات و میوههای خام: هر سبزی یا میوهای که آب زیادی داشته باشد مانند کرفس، خیار، هندوانه و سبزهای سالادی در صورت منجمد شدن دوام نخواهند آورد. زیرا مولکول های آب درون آنها به کریستالهای یخی تبدیل میشود و زمانی که برای مصرف از حال انجماد خارج شوند، شما با ظرفی از غذاهای له شده و غیرقابل مصرف روبرو خواهید شد.
پربیننده ترین
-
عکس مسی درآمد؛ آخرین توپ طلا با آرایشگر ویژه!
-
10 جایزه 5 میلیون تومانی برای کاربران آخرین خبر (مهلت شرکت در مسابقه تا 9 آذر تمدید شد.)
-
10 جایزه 5 میلیون تومانی برای کاربران آخرین خبر (مهلت شرکت در مسابقه تا 9 آذر تمدید شد.)
-
آخرین وضعیت راهها در چهارمین روز از سال جدید؛ محور چالوس از شنبه دوباره بسته میشود
-
زنده؛ بیرانوند در یک قدمی استقلال
-
"دنا پلاس اتومات" بخریم یا "تارا اتومات؟"/ مقایسه اختصاصی "آخرینخودرو" از دو خودروی پرطرفدار
-
چالش/ بازیکن داخل تصویر رو حدس بزن (16)
-
5 نشانه ضعیف شدن ریه ها و بهترین روش تقویت آن چیست؟
-
لندکروزر یا ۲۰۶؟ / مقایسه جالب "آخرینخودرو" به بهانه سخنان جنجالی میرسلیم
-
سپ، برترین شرکت در خاورمیانه شد
-
چالش/ بازیکن داخل تصویر رو حدس بزن (28)
-
ویدیو تست و بررسی فیدلیتی پرایم جدید در آخرین خودرو
-
چالش/ بازیکن داخل تصویر رو حدس بزن (14)
-
لحظه به لحظه با جدال پرسپولیس مقابل النصر
-
چالش/ بازیکن داخل تصویر رو حدس بزن (22)
-
یحیی مچ ساپینتو را خواباند / برد ارزشمند پرسپولیس در صدمین شهرآورد
-
چالش/ بازیکن داخل تصویر رو حدس بزن (19)
-
چالش/بازیکن داخل تصویر رو حدس بزن (11)
آخرین اخبار
-
نیروی پیاده نظام اسرائیل هدف حمله حزب الله قرار گرفت
-
صفحه اول روزنامه هدف دوشنبه ۹ مهر
-
بیانیه حزب الله به گمانه زنیها درباره انتخاب دبیرکل جدید
-
حمله هوایی رژیم صهیونیستی به «البقاع» لبنان
-
شهادت سه عضو جبهه مردمی فلسطین در حمله به «الکولا»ی بیروت
-
صفحه اول روزنامه جهان صنعت دوشنبه ۹ مهر
-
صفحه اول روزنامه اطلاعات دوشنبه ۹ مهر
-
صفحه اول روزنامه سیاست روز دوشنبه ۹ مهر
-
صفحه اول روزنامه مردم سالاری دوشنبه ۹ مهر
-
صفحه اول روزنامه فرهیختگان دوشنبه ۹ مهر
-
صفحه اول روزنامه خراسان دوشنبه ۹ مهر
-
صفحه اول روزنامه ایران دوشنبه ۹ مهر
-
صفحه اول روزنامه آرمان امروز دوشنبه ۹ مهر
-
صفحه اول روزنامه Iran Daily دوشنبه ۹ مهر
-
صفحه اول روزنامه ایران ورزشی دوشنبه ۹ مهر
سایر اخبار مرتبط
نظرات
ثبت نظر
مهمترین اخبار
مهرههای سازمان بورس برای مدیریت هیجان
یکشنبه 08 مهر 1403 - 22:15:00
چهارمین کشور دارنده انرژی جهان دچار ناترازی انرژی است
یکشنبه 08 مهر 1403 - 21:28:31
تحلیلی از محبوبترین مسیر شغلیابی و آمار تعداد بیکاران در سال 1402
یکشنبه 08 مهر 1403 - 21:00:00
سقف نرخ اجاره بها مشخص شد؛ مستاجران از صاحبخانه متخلف شکایت کنند
یکشنبه 08 مهر 1403 - 20:25:09
پیش بینی قیمت دلار ۹ مهر ۱۴۰۳
یکشنبه 08 مهر 1403 - 22:00:00