فارس/ مدیر باغبانی سازمان جهاد کشاورزی لرستان با اشاره به اینکه سالانه ۳ تن و ۵۰۰ هزار کیلو زعفران مرغوب در استان برداشت می‌شود، گفت: بیش از ۸ درصد زعفران لرستان با واسطه و از طریق سایر استان‌ها به خارج از کشور صادر می‌شود.

محمد حسین کیانی‌فر، مدیر باغبانی سازمان جهاد کشاورزی لرستان با اشاره به اینکه شرایط خاص آب و هوایی و تنوع ارتفاعی لرستان باعث شده است که مواد موثره بسیاری از گیاهان مورد کشت در استان در مقایسه با حتی مناطق توسعه یافته اصلی از کیفیت و کمیت بهتری برخوردار باشد، اظهار کرد: یکی از ز جمله این گونه‌ها گیاه زعفران است که از کیفیت بالایی برخوردار است.

وی بیان کرد: گیاه زعفران از قرن‌ها قبل به عنوان یک گیاه غذایی دارویی چه به عنوان دارو و چه به‌عنوان خوراک مورد استفاده طبیبان ایرانی قرار می‌گرفته است.

مدیرباغبانی سازمان جهاد کشاورزی لرستان سطح زیر کشت زعفران استان را ۸۰۰ هکتار عنوان کرد و گفت: بیشترین سطح کشت زعفران در خرم‌آباد و کوهدشت است.

به گفته کیانی فر سالانه بین ۳ و نیم تا ۳/۷ تن تولید زعفران مرغوب در استان داریم که بیش از ۸ درصد آن با واسطه و از طریق سایر استان‌ها به خارج از کشور صادر می‌شود.

وی با اشاره به اینکه بسته‌بندی زعفران در استان با چند برند داخلی در کارگاه‌های خانگی انجام می‌شود، گفت: زعفران با توجه به اقتصادی بودن محصول و اینکه زمان برداشت زمان بیکاری کشاورز است، کشت مناسبی برای استان است‌.

مدیر باغبانی سازمان جهاد کشاورزی لرستان بیان کرد: از طرفی نیاز کم آبی این زعفران که حتی به صورت دیم نیز در بعضی مناطق قابل کشت است باعث شده کشاورزان لرستانی به کشت این محصول روی بیاورند.