سهشنبه 03 مهر 1403 - 22:57
اشتباهات رایج و خطرناک خانم ها در شستشوی سبزیجات
نمناک/ شستشوی میوه و سبزیجات یک کار کاملا ناخودآگاه در افراد است و هیچ توجه و یا دقتی در مورد آن نداریم . قطعا که این مواد را به یک باره زیر شیر آب می گیرید و تمام اما افراد دیگری هستند که در این امر دقت می کنند و پوست تک تک میوه ها را مورد بررسی قرار می دهند . اگر در شستن میوه ها و سبزیجات دقت کنید ، از بسیاری از بیماری ها و باکتری ها در امان خواهید بود میوه ها و سبزیجات همگی در زمین های باز می رویند و در نتیجه هزار نوع آلودگی و گرد و غبار روی آن ها می ریزد . آن ها همچنین با آب آلوده ، حیوانات، خاک و کارگران کشاورزی در ارتباط بوده اند و از هر کدام آلودگی به خصوصی را گرفته اند . همچنین دست به دست چرخیده اند تا به ما رسیده اند، پس منبعی از آلودگی هستند .
پس برای شستن این دو ماده غذایی اول از همه دست خود را با دقت با آب و صابون بشوییید و سپس میوه را با دقت بشویید و هرگونه آلودگی را از روی آن پاک کنید . زمانی که شستشوی شما به پایان رسید ، حتما با یک دستمال و یا حوله روی میوه ها را خشک کنید . حال می توانید بعد از خشک شدن کامل آن را پوست کنده ، خرد کرده و میل کنید .
بعضی از میوه ها و سبزیجات هستند که نیاز به توجه ویژه تری دارند که در این قسمت از رازهای خانه داری در نمناک به تعدادی از آن ها اشاره می کنیم .
بروکلی و گل کلم
بروکلی و گل کلم می توانند هزاران نوع آلودگی را در خود جای بدهد که از دست شما خارج باشد . پس برای شستشوی آن ، دو دقیقه این دو سبزی را درون یک کاسه با آب سرد قرار دهید و سپس دوباره زیر شیر آب سرد بگیرید و بشویید .
آووکادو
شاید تا به حال نمی دانستید که باید پوست آووکادو را هم بشویید. چون به خیال خودتان نمی خواستید آن را بخورید اما پوست آووکادو به گونه ای است که هر نوع آلودگی را به خود جذب می کند و در نتیجه این آلودگی به چاقو می چسبد و به داخل میوه نفوذ می کند . پس حتما پوست آن را شسته و دست بکشید تا آلودگی های چسبنده جدا شوند . بهتر است که از فرچه مخصوص میوه استفاده کنید .
اشتباهات رایج خانم ها در شستشوی سبزیجات
بدترین روش برای شستشوی سبزیجات استفاده از نمک و یا مایع ظرفشویی است ، روشی غلط و بی فایده که در جامعه رواج پیدا کرده است .
به هنگام خرید باید ازسبزیجاتی را انتخاب کنیم که با آب آلوده آبیاری نشده باشند . در نهایت برای اطمینان از سلامت سبزیجات پس از شستشو باید از مواد ضدعفونی کننده و یا پرکلرین برای ضدعفونی نمودن استفاده کرد .
یکی از بیماری های شایع فصل تابستان ، بیماری حصبه یا تیفوئید است. عامل این بیماری حاد باکتریال ، باکتری به نام سالمونلاتیفی می باشد که از طریق خوردن آب آلوده به مدفوع یا ادرار انسان، به بدن منتقل می شود.
به هنگام خروج این میکروب از بدن ، اگر شستشوی دست ها به درستی انجام نشود می تواند با تماس به آب و غذای دیگران انتقال یابد.
یکی از راههای دیگر انتقال این بیماری ، استفاده از میوه و سبزیجات خامی است که کاملاً تمیز و ضد عفونی نشده باشند .
آبیاری سبزیجات با فاضلاب و یا دفع نامطمئن فاضلاب و سرایت آن به آب آشامیدنی از روشهای دیگر انتقال این میکروب بیماری زا به بدن است .
علایم بیماری حصبه یا تیفوئید
تب طولانی و مقاوم به درمان
احساس ناخوشی
خواب آلودگی
درد شکم
ممکن است در بالغین شروع علائم با یبوست و در اطفال شروع علائم با اسهال خفیف و درد شکمی همراه باشد
بی اشتهایی در صورت طولانی شده بیماری و در نتیجه لاغری و کاهش وزن
مهمترین روشهای جلوگیری از بیماری حصبه یا تیفوئید
شستشوی کامل و صحیح دست ها، پختن کامل موادغذایی، شناسایی افراد ناقل و برقراری محدودیت شغلی و درمان آنها را می توان از مهمترین اقدامات بهداشتی و پیشگیری در این بیماری دانست .
سایر نکات اضافه تر برای شستشوی میوه و سبزیجات
حتما چاقو ، پوست کن، میوه خرد کن ، سبزی خرد کن و تمام لوازم این چنینی را به دقت شستشو دهید تا باکتری موجود روی سطوح آن ها به میوه و سبزیجات شما نفوذ نکند .
اگر به تمیزی چاقوی خود شک دارید، بعد از پوست کندن میوه دوباره میوه بدون پوست را شستشو دهید .
هرگز میوه و سبزیجات را با مواد شوینده ی شیمیایی مثل مایع ظرفشویی و ... شستشو ندهید . تنها روش شستشو استفاده از آب سرد می باشد.
برای میوه ها و سبزیجاتی که پوست ضخیم دارند ، مثل کرفس حتما از فرچه مخصوص شستشوی مواد خوراکی استفاده کنید .
مرحله خشک کردن میوه ها و سبزیجات را فراموش نکنید زیرا یک راه نهایی برای از بین بردن باکتری های باقیمانده روی سطح است .
اگر میوه یا سبزیجات را شستید و داخل یخچال گذاشتید ، قبل از خوردن دوباره روی آن آب بگیرید .
پربیننده ترین
-
عکس مسی درآمد؛ آخرین توپ طلا با آرایشگر ویژه!
-
10 جایزه 5 میلیون تومانی برای کاربران آخرین خبر (مهلت شرکت در مسابقه تا 9 آذر تمدید شد.)
-
10 جایزه 5 میلیون تومانی برای کاربران آخرین خبر (مهلت شرکت در مسابقه تا 9 آذر تمدید شد.)
-
آخرین وضعیت راهها در چهارمین روز از سال جدید؛ محور چالوس از شنبه دوباره بسته میشود
-
زنده؛ بیرانوند در یک قدمی استقلال
-
"دنا پلاس اتومات" بخریم یا "تارا اتومات؟"/ مقایسه اختصاصی "آخرینخودرو" از دو خودروی پرطرفدار
-
چالش/ بازیکن داخل تصویر رو حدس بزن (16)
-
5 نشانه ضعیف شدن ریه ها و بهترین روش تقویت آن چیست؟
-
لندکروزر یا ۲۰۶؟ / مقایسه جالب "آخرینخودرو" به بهانه سخنان جنجالی میرسلیم
-
سپ، برترین شرکت در خاورمیانه شد
-
چالش/ بازیکن داخل تصویر رو حدس بزن (28)
-
ویدیو تست و بررسی فیدلیتی پرایم جدید در آخرین خودرو
-
چالش/ بازیکن داخل تصویر رو حدس بزن (14)
-
لحظه به لحظه با جدال پرسپولیس مقابل النصر
-
چالش/ بازیکن داخل تصویر رو حدس بزن (22)
-
یحیی مچ ساپینتو را خواباند / برد ارزشمند پرسپولیس در صدمین شهرآورد
-
چالش/ بازیکن داخل تصویر رو حدس بزن (19)
-
چالش/بازیکن داخل تصویر رو حدس بزن (11)
آخرین اخبار
-
روایت جالب سردار حاجیزاده از التماسهای پشت پرده آمریکا و اسرائیل در ماجرای حمله به عین الاسد و وعده صادق
-
مراسم بزرگداشت شهدای ادیان الهی؛ تجلیل از خانواده های شهدای ورزشکار
-
ردمی نوت ۱۴ پرو پلاس در آزمون شارژدهی، درخشان ظاهر شد
-
صحبت با فروشنده های پرچم و کلاه استقلال و پرسپولیس مقابل ورزشگاه امام خمینی (ره) اراک
-
صحبت با دو هوادار استقلال و پرسپولیس که از رشت آمدهاند
-
عکس/ خاطره بازی باشگاه پرسپولیس با دربی های گذشته
-
توضیحات فرشید سمیعی مدیرعامل باشگاه استقلال درباره کاهش رای محرومیت مهرداد محمدی
-
دبل انکونکو در بازی چلسی - بارو
-
هوش مصنوعی اپل چقدر از فضای ذخیرهسازی آیفون را اشغال میکند؟
-
گل اول رئال مادرید مقابل آلاوس توسط لوکاس واسکز در دقیقه 2
-
گل اول چلسی توسط انکونکو در دقیقه ۸ ؛ چلسی 1 _ 0 بارو
-
گل اول منچسترسیتی توسط دوکو؛ منچسترسیتی 1 _ 0 واتفورد
-
کاخ سفید: برنامهای برای دیدار بایدن و نتانیاهو در نیویورک وجود ندارد
-
چاووشیخوانی یک رزمنده در جبههها
-
وزیر کشور: تلاشهای دولت سیزدهم هرگز قابل کتمان نیست اما کارهای به زمین مانده زیادی داریم
سایر اخبار مرتبط
نظرات
ثبت نظر
مهمترین اخبار
سخنگوی دولت: پولی از دولت سیزدهم به دولت چهاردهم نرسید
سهشنبه 03 مهر 1403 - 22:20:00
همستر کامبت ۲ میلیون کاربر را حذف کرد اما ماجرا چیست؟
سهشنبه 03 مهر 1403 - 22:20:00
رئیس اتحادیه طلا و جواهر: بازار طلا روال طبیعی خود را طی میکند
سهشنبه 03 مهر 1403 - 19:38:32
اعلام شرایط پیشفروش طرح مادران ایران خودرو
سهشنبه 03 مهر 1403 - 18:00:00
بیش از ۱۳۰۰ میلیارد تومان شمش طلا فروخته شد
سهشنبه 03 مهر 1403 - 20:00:00