دوشنبه 02 مهر 1403 - 12:53
افزایش 75درصدی استرس بعد از مصرف غذاهای شور
خراسان/ نتایج یک مطالعه جدید دانشگاه ادینبورگ انگلستان نشان داد مصرف بیش از حد مواد غذایی شور میتواند منجر به افزایش سطح استرس شود. محققان دریافتند زمانی که موشها با رژیم غذایی پرنمک تغذیه میشوند، سطح هورمون استرس ۷۵ درصد افزایش مییابد. به گزارش «آفتابنیوز»، کارشناسان امیدوارند یافتههای آنها زمینه بازنگری در سیاستهای بهداشت عمومی در مورد مصرف نمک را فراهم کند که در نهایت میتواند تولیدکنندگان را به کاهش میزان سدیم در مواد غذایی فراوری شده سوق دهد.
نامشخص بودن تاثیرات روانی نمک
در حالی که انجمن قلب آمریکا توصیه میکند که بزرگ سالان باید کمتر از چهار گرم نمک در روز مصرف کنند، بیشتر مردم بیش از ۲ برابر این مقدار را به طور منظم مصرف میکنند. محققان افزودند: «مصرف زیاد نمک باعث بیماریهای قلبی و عروقی میشود و ممکن است در ابتلا به بیماریهای خودایمنی، برخی سرطانها و اختلالات شناختی موثر باشد». خطرات سلامت ناشی از مصرف بیش از حد نمک به خوبی ثابت شده، اما تاثیرات مهم آن بر رفتار افراد نامشخص باقی مانده است. برای بررسی، کارشناسان روی موشهایی تمرکز کردند که از رژیم غذایی پرنمک تغذیه میشدند و با آن چه بیشتر انسانها مصرف میکنند، قابل مقایسه بود. نتایج نشان داد رژیم غذایی نمکی باعث افزایش سطح هورمون استرس در بین موشها و دو برابر شدن پاسخ هورمونی آنها به استرس محیطی شد. علاوه بر این مصرف زیاد نمک، باعث افزایش فعالیت ژنهایی میشود که پروتئینهایی در مغز تولید و نحوه واکنش بدن به استرس را کنترل میکنند.
نمک باعث پرخاشگری هم میشود؟
کارشناسان بیان کردند، مطالعات بیشتری در حال انجام است تا بررسی شود که آیا نمک اضافی منجر به تغییرات رفتاری دیگری مانند اضطراب و پرخاشگری میشود یا خیر. پروفسور متیو بیلی گفت: «درک این که چگونه غذای پرنمک سلامت روان ما را تغییر میدهد، گام مهمی برای بهبود سلامت است. ما میدانیم که خوردن نمک زیاد به قلب، رگهای خونی و کلیههای ما آسیب میرساند. این مطالعه اکنون به ما میگوید که نمک زیاد در غذای ما نحوه مدیریت استرس مغز را هم تغییر میدهد».
پربیننده ترین
-
عکس مسی درآمد؛ آخرین توپ طلا با آرایشگر ویژه!
-
10 جایزه 5 میلیون تومانی برای کاربران آخرین خبر (مهلت شرکت در مسابقه تا 9 آذر تمدید شد.)
-
10 جایزه 5 میلیون تومانی برای کاربران آخرین خبر (مهلت شرکت در مسابقه تا 9 آذر تمدید شد.)
-
آخرین وضعیت راهها در چهارمین روز از سال جدید؛ محور چالوس از شنبه دوباره بسته میشود
-
زنده؛ بیرانوند در یک قدمی استقلال
-
"دنا پلاس اتومات" بخریم یا "تارا اتومات؟"/ مقایسه اختصاصی "آخرینخودرو" از دو خودروی پرطرفدار
-
چالش/ بازیکن داخل تصویر رو حدس بزن (16)
-
5 نشانه ضعیف شدن ریه ها و بهترین روش تقویت آن چیست؟
-
لندکروزر یا ۲۰۶؟ / مقایسه جالب "آخرینخودرو" به بهانه سخنان جنجالی میرسلیم
-
سپ، برترین شرکت در خاورمیانه شد
-
چالش/ بازیکن داخل تصویر رو حدس بزن (28)
-
ویدیو تست و بررسی فیدلیتی پرایم جدید در آخرین خودرو
-
چالش/ بازیکن داخل تصویر رو حدس بزن (14)
-
لحظه به لحظه با جدال پرسپولیس مقابل النصر
-
چالش/ بازیکن داخل تصویر رو حدس بزن (22)
-
یحیی مچ ساپینتو را خواباند / برد ارزشمند پرسپولیس در صدمین شهرآورد
-
چالش/ بازیکن داخل تصویر رو حدس بزن (19)
-
چالش/بازیکن داخل تصویر رو حدس بزن (11)
آخرین اخبار
-
اطلاعات دارویی و سموم را از کجا دریافت کنیم؟
-
ظریف: امیدوارم بررسی علل فاجعه معدن منجر به پیشگیری از مصائب مشابه شود
-
اعزام نخستین کاروان زائران عمره استان مرکزی در روز پنجم مهر
-
این شکست 150میلیون یورو به من ضرر زد
-
ترانه «تمنا» با صدای زنده یاد بهنام صفوی
-
گزارش جدید مرکز آمار؛ نرخ تورم در شهریور اعلام شد
-
ماجرای قبول نکردن نقش «فرهاد» توسط شهاب حسینی
-
کلیه کودکان زمان بدنیا آمدن چگونه کنترل می شود؟ / تیوی کات
-
نرخ سرویس مدارس در کرمانشاه مشخص شد
-
توضیح عضو کمیسیون امنیت ملی درباره مصاحبه جنجالی: سخنان من را تقطیع کردند
-
مدرسهای یک نفره در منطقه عشایری آبدانان
-
سبک کثیف آرسنال؛ صدای سیتی بلند شد
-
پیکاپ جدید Saic Maxus در نمایشگاه هانوفر رونمایی شد
-
ترامپ از دیدار با امیر قطر در فلوریدا خبر داد
-
علائم بیماری کلیه در کودکان چیست ؟ / تیوی کات
سایر اخبار مرتبط
نظرات
ثبت نظر
مهمترین اخبار
گزارش جدید مرکز آمار؛ نرخ تورم در شهریور اعلام شد
دوشنبه 02 مهر 1403 - 12:49:20
سرسبزی پاییزی بورس؛ صعود 17 هزار واحدی شاخص کل
دوشنبه 02 مهر 1403 - 12:40:51
تلاش بازار طلا و سکه برای افزایش قیمت؛ دلار به کانال 60 هزار تومان نزدیک شد
دوشنبه 02 مهر 1403 - 12:36:33
پرشدگی سدها به ۴۸ درصد رسید؛ ۸ سد کمتر از ۱۵ درصد آب دارد
دوشنبه 02 مهر 1403 - 12:30:47
وزیر اقتصاد: بیمه مرکزی با فساد در بیمه ها مماشات نکند
دوشنبه 02 مهر 1403 - 11:41:31