بیتوته/ کانزاشی، که به آن "گیره موی ژاپنی" نیز گفته می شود، نوعی اکسسوری مو است که قدمت آن به هزاران سال پیش در ژاپن می رسد. این گیره ها نه تنها برای نگه داشتن مو در جای خود، بلکه به عنوان یک وسیله تزئینی زیبا نیز استفاده می شوند و به طور سنتی از مواد مختلفی مانند لاک الکل، فلز، ابریشم، سرامیک و حتی پلاستیک ساخته می شوند.

کانزاشی ها در اشکال، اندازه ها و طرح های مختلفی وجود دارند و می توانند ساده یا بسیار پیچیده باشند. برخی از کانزاشی ها با گل ها، مهره ها یا سایر تزئینات زیبا تزیین می شوند.

تاریخچه کانزاشی :
اولین شواهد از استفاده کانزاشی به دوره جومون (14000 تا 300 قبل از میلاد) برمی گردد. در آن زمان، کانزاشی ها از استخوان یا شاخ حیوانات ساخته می شدند و بیشتر توسط مردان برای بستن موهای خود استفاده می شدند. در دوره یاماتو (250 تا 710 پس از میلاد)، زنان نیز شروع به استفاده از کانزاشی کردند و این گیره ها به تدریج به عنوان یک وسیله تزئینی پیچیده تر شدند.

در دوره هِیآن (794 تا 1185)، کانزاشی ها به اوج محبوبیت خود رسیدند. در این دوره، زنان از کانزاشی های بلند و پرآذین برای تزئین موهای خود در مدل های مختلف استفاده می کردند.

استفاده از کانزاشی در طول دوره های موری (1568 تا 1600) و ادو (1603 تا 1868) ادامه داشت، اما به تدریج محبوبیت خود را از دست داد. در دوره مدرن، کانزاشی دوباره محبوب شده است و به عنوان یک اکسسوری شیک و منحصر به فرد توسط زنان در سراسر جهان استفاده می شود.