یکشنبه 01 مهر 1403 - 17:01
چه غذاهایی بر هوش ما اثر منفی دارند؟
خراسان/ در رژیم غذایی معمولاً خوراکیهای گوناگونی وجود دارند که برخی از آن ها با تحریک عملکرد شناختی، حافظه را بهبود میبخشند و برخی دیگر تأثیر مخربی بر عملکرد مغز دارند. متخصصان تغذیه توصیه میکنند که دسته دوم را کمتر مصرف کنیم تا اثر منفی آن ها بر بدن و مغز محدود شود. چند مورد از خوراکیهایی را که هوش ما را پایین میآورند و به واسطه اثرات منفی، سلامتمان را کاهش میدهند، در ادامه معرفی شده است.
1غذاهای شیرین| محصولات قندی نه تنها در زمینه چاقی، بلکه برای عملکرد مغز نیز مضر هستند. مصرف قند و شکر در طولانی مدت میتواند انواع مشکلات عصبی را ایجاد کند، توانایی یادگیری را کاهش دهد و به تضعیف حافظه بینجامد.
2 فست فود| مطالعات نشان میدهد که غذاهای ناسالم، بهویژه فست فودها، میتوانند آنزیمهای شیمیایی مغز را تغییر دهند و منجر به علائم افسردگی و اضطراب شوند. این غذاها بر تولید دوپامین (هورمون شادی) تأثیر میگذارند و چرخه تولید آن را با مشکل مواجه میسازند. دوپامین، عملکرد شناختی، ظرفیت یادگیری، هوشیاری، انگیزه و حافظه را تقویت میکند.
۳ غذاهای سرخشده| بد نیست بدانید برخی از روغنهای مخصوص سرخکردن، مضرتر و خطرناکتر از بقیه هستند؛ مانند روغن آفتابگردان که یکی از سمیترین روغنها محسوب میشود.
4 غذاهای بسیار شور| بدیهی است که غذاهای شور بر فشار خون و سلامت قلب اثر منفی میگذارد. غذاهایی که حاوی مقادیر زیادی نمک (سدیم) هستند، میتوانند بر عملکرد شناختی نیز تأثیر بگذارند و توانایی تفکر را مختل کنند و سبب کاهش بهره هوشی شوند.
۵ غذاهای فراوریشده| درست مانند غذاهای سرخ شده، غذاهای فراوری شده (فریزری، کنسروی، خشکشده، پخته یا پاستوریزه) نیز روی سیستم عصبی مرکزی تأثیر منفی میگذارند و خطر ابتلا به بیماری دژنراتیو مغزی مانند آلزایمر را در سنین بالاتر افزایش میدهند.
۶ چربیهای ترانس| چربیهای ترانس باعث مشکلات متعددی میشوند؛ آن ها تهدیدی برای سیستم قلبی عروقی و علت اصلی کلسترول بالا و چاقی هستند. این چربیها برای مغز نیز مضرند، زیرا باعث کندی در عملکرد مغز میشوند و خطر سکته مغزی را افزایش میدهند.
۷ پروتئینهای فراوریشده| پروتئینها بلوکهای سازنده عضلات و برای عملکرد صحیح بدن ضروری هستند. پروتئینهای فراوریشده عمدتاً در محصولات گوشتی مانند سوسیس و کالباس یافت میشوند و برخلاف پروتئینهای طبیعی که به سلامت سیستم عصبی کمک میکنند، پروتئینهای فراوری شده برعکس عمل میکنند و سبب تخریب ساختار مغز میشوند.
پربیننده ترین
-
عکس مسی درآمد؛ آخرین توپ طلا با آرایشگر ویژه!
-
10 جایزه 5 میلیون تومانی برای کاربران آخرین خبر (مهلت شرکت در مسابقه تا 9 آذر تمدید شد.)
-
10 جایزه 5 میلیون تومانی برای کاربران آخرین خبر (مهلت شرکت در مسابقه تا 9 آذر تمدید شد.)
-
آخرین وضعیت راهها در چهارمین روز از سال جدید؛ محور چالوس از شنبه دوباره بسته میشود
-
زنده؛ بیرانوند در یک قدمی استقلال
-
"دنا پلاس اتومات" بخریم یا "تارا اتومات؟"/ مقایسه اختصاصی "آخرینخودرو" از دو خودروی پرطرفدار
-
چالش/ بازیکن داخل تصویر رو حدس بزن (16)
-
5 نشانه ضعیف شدن ریه ها و بهترین روش تقویت آن چیست؟
-
لندکروزر یا ۲۰۶؟ / مقایسه جالب "آخرینخودرو" به بهانه سخنان جنجالی میرسلیم
-
سپ، برترین شرکت در خاورمیانه شد
-
چالش/ بازیکن داخل تصویر رو حدس بزن (28)
-
ویدیو تست و بررسی فیدلیتی پرایم جدید در آخرین خودرو
-
چالش/ بازیکن داخل تصویر رو حدس بزن (14)
-
لحظه به لحظه با جدال پرسپولیس مقابل النصر
-
چالش/ بازیکن داخل تصویر رو حدس بزن (22)
-
یحیی مچ ساپینتو را خواباند / برد ارزشمند پرسپولیس در صدمین شهرآورد
-
چالش/ بازیکن داخل تصویر رو حدس بزن (19)
-
چالش/بازیکن داخل تصویر رو حدس بزن (11)
آخرین اخبار
-
دیویس و دو راهی بایرن-رئال
-
عرفان باقری به صنعت نفت آبادان پیوست
-
شکارچیان غیرمجاز در بافت و کوهبنان دستگیر شدند
-
انتقال پیکر فوتیهای معدن در طبس به بیرون
-
بزرگترین کهکشان شناخته شده در جهان
-
وزیر صمت وارد طبس شد
-
اورژانس اجتماعی در پنج شهرستان استان زنجان فعال است
-
توسعه خودروهای برقی به بن بست خورد؟
-
تصاویری از امدادرسانی در محل حادثه معدن طبس
-
آهنگ جدید/ «پروانه 2» با صدای احمد سلو
-
پایان مسابقات تنیس روی میز قهرمانی کشور در زنجان
-
بازگشت حسن یزدانی به ایران پس از انجام عمل جراحی کتف در فرانسه
-
سردار آزمون پرچم قرمز را بالا میبرد
-
کیفیت هوای چهارمحال و بختیاری قابل قبول است
-
رباتی که کار در انبار را از انسان می آموزد
سایر اخبار مرتبط
نظرات
ثبت نظر
مهمترین اخبار
رشد یکدست قیمتها در بازار طلا و سکه؛ دلار کاهش یافت
یکشنبه 01 مهر 1403 - 12:21:42
اتوبوسهای برقی چینی به ایران رسید
یکشنبه 01 مهر 1403 - 12:11:51
وزیر راه: اجازه تغییر کاربری مدارس را نمیدهیم
یکشنبه 01 مهر 1403 - 11:53:54
کاهش سهم غذا در سبد هزینهای کارگران به ۲۵ درصد
یکشنبه 01 مهر 1403 - 11:52:10
توزیع مجدد کارت سوخت از سرگرفته شد
یکشنبه 01 مهر 1403 - 11:32:29