پنجشنبه 29 شهریور 1403 - 20:01
تولید تجهیزات آزمایشگاهی صنایع آرد و نان از سوی دانشبنیانها
ایسنا/یک شرکت دانشبنیان حوزه تجهیزات آزمایشگاهی، جهت تعیین مقدار گلوتن درون آرد یا گندم، اقدام به تولید دستگاه گلوتن شوی کرده است.
سید احمد حیدری، مدیرعامل این شرکت دانشبنیان با اشاره به اینکه این شرکت با تولید دستگاههای قیمت مناسب، ارائه مشاوره و خدمات پس از فروش، سبب ایجاد اشتغال در داخل کشور و جلوگیری از خروج ارز از کشور شده است، اظهار کرد: تاکنون به همت متخصصان شرکت ما، دستگاههای گلوتن شور، ایندکس گلوتن، خشک کن گلوتن، فالینگ نامبر، آسیاب آزمایشگاهی، میکروفیدر، آنالیز بافت، هکتولیترسنج و سدیمانتاسیون در زمینه صنایع آزمایشگاهی آرد بومیسازی و بازطراحی و به طور کامل ساخت ایران شدهاند. به علاوه در سه سال گذشته، دستگاههای پیشرفته رئولوژی مانند اکستنسوگراف و فارینوگراف با فناوری پیشرفته و برمبنای هوش مصنوعی در شرکت طراحی و تولید شدهاند.
وی خاطرنشان کرد: دستگاه آسیاب آزمایشگاهی یک تجهیز آزمایشگاهی است که معمولاً برای تجزیه و تحلیل و تهیه نمونهها استفاده میشود. دستگاه آسیاب آزمایشگاهی اندازه ذرات را کاهش میدهد تا مواد صاف شود. تقریبا برای انجام تمام آزمایشها بر روی آرد، ابتدا باید گندم را به طور کامل آسیاب کرد، بدون این که رطوبتش تغییر چندانی کند؛ بنابراین در این مسیر، به آسیابی ویژه با دور بالا نیاز است که قطعات درونی آن ضد سایش باشند.
مدیرعامل این شرکت دانشبنیان، سرعت بالا، قطعات ضد سایش، کیفیت مطلوب و صدای ناچیز را از مزیتهای این آسیاب برشمرد و ادامه داد: همچنین جدا کردن گلوتن از آرد از جمله چالشهای مهم در آزمایشگاههای آرد است و ما برای حل این چالش اقدام به ساخت دستگاه گلوتن شوی کردیم. جدا کردن گلوتن از آرد با شستوشوی نمونه انجام میشود؛ با این حال شستوشوی نمونه توسط کاربر میتواند به دلیل تفاوت در چگونگی عمل شستن، نتایج ناپایداری داشته باشد؛ بنابراین بهتر است از یک سیستم مکانیکی و تحت شرایط دما، فشار و آب ثابت این کار انجام شود و برای همین منظور، دستگاه گلوتن شوی استفاده میشود.
به نقل از معاونت علمی ریاستجمهوری، حیدری با اشاره به اینکه این دستگاه نه تنها کار شستوشو را در زمان و شرایط ثابت انجام میدهد، بلکه اجازه شستوشوی همزمان دو نمونه و جدا کردن گلوتن آنها را جهت صرفهجویی در وقت به کاربر میدهد، تصریح کرد: همچنین این دستگاه امکان تغییر پارامترهایی مانند زمان میکس و شستوشو را برمبنای نوع گندم به کاربر میدهد. این دستگاه در زمان حدود پنج دقیقه و با استفاده از 300 سیسی آب مقطر حاوی دو درصد نمک طعام، کار شستوشو را به شکل همزمان روی دو نمونه آرد انجام میدهد و گلوتن آنها را جدا میکند.
وی ادامه داد: پس از جدا کردن گلوتن و قرار دادن آن درون دستگاه خشککن گلوتن یا دستگاه گلوماتیک، تحت دمای کنترل شده، گلوتن مرطوب به گلوتن خشک تبدیل میشود و بنابراین وزن واقعی گلوتن بدون آب درون آن به دست میآید.
پربیننده ترین
-
عکس مسی درآمد؛ آخرین توپ طلا با آرایشگر ویژه!
-
10 جایزه 5 میلیون تومانی برای کاربران آخرین خبر (مهلت شرکت در مسابقه تا 9 آذر تمدید شد.)
-
10 جایزه 5 میلیون تومانی برای کاربران آخرین خبر (مهلت شرکت در مسابقه تا 9 آذر تمدید شد.)
-
آخرین وضعیت راهها در چهارمین روز از سال جدید؛ محور چالوس از شنبه دوباره بسته میشود
-
زنده؛ بیرانوند در یک قدمی استقلال
-
"دنا پلاس اتومات" بخریم یا "تارا اتومات؟"/ مقایسه اختصاصی "آخرینخودرو" از دو خودروی پرطرفدار
-
چالش/ بازیکن داخل تصویر رو حدس بزن (16)
-
5 نشانه ضعیف شدن ریه ها و بهترین روش تقویت آن چیست؟
-
لندکروزر یا ۲۰۶؟ / مقایسه جالب "آخرینخودرو" به بهانه سخنان جنجالی میرسلیم
-
سپ، برترین شرکت در خاورمیانه شد
-
چالش/ بازیکن داخل تصویر رو حدس بزن (28)
-
ویدیو تست و بررسی فیدلیتی پرایم جدید در آخرین خودرو
-
چالش/ بازیکن داخل تصویر رو حدس بزن (14)
-
لحظه به لحظه با جدال پرسپولیس مقابل النصر
-
چالش/ بازیکن داخل تصویر رو حدس بزن (22)
-
یحیی مچ ساپینتو را خواباند / برد ارزشمند پرسپولیس در صدمین شهرآورد
-
چالش/ بازیکن داخل تصویر رو حدس بزن (19)
-
چالش/بازیکن داخل تصویر رو حدس بزن (11)
آخرین اخبار
-
اتفاق شیرین برای هافبک پرسپولیسی
-
همتی: مشکلات رفع تعهدات ارزی واردکنندگان با ایجاد تبصره حل شود
-
آیا باتری گوشیهای همراه هم منفجر میشود؟
-
ستارههای تراکتور ریکاوری کردند
-
بلغارستان مداخله در انفجارهای لبنان را رد کرد
-
برای گوشی «هیولا» Galaxy M55s سامسونگ آمادهاید؟
-
برگزاری دیدار ایران - قطر در مشهد
-
عجیب اما واقعی؛ هوش مصنوعی ChatGPT آب مصرف میکند!
-
اقدامات حقوقی وزارتخارجه در برابر اقدام تروریستی اسرائیل
-
حادثه عجیب در فرود هواپیمای تهران - کرمان
-
تزریق امید در مرز
-
حادثه برای هواپیمای تهران - کرمان
-
معاون مدیریت ستاد سوخت کشور: ما هم نمیدانیم سوخت گران میشود یا خیر
-
رونمایی از کیت سیاه ملوان به یاد هوادار مرحوم
-
رقیب اپل ویژن پرو و متا کوئست پرو؛ هدست پیشرفته HTC Vive Focus Vision رونمایی شد
سایر اخبار مرتبط
نظرات
ثبت نظر
مهمترین اخبار
یارانه دهکهای چهارم تا نهم واریز شد
پنجشنبه 29 شهریور 1403 - 19:27:18
تخفیف 200 هزار تومانی در اولین حراج پوشاک پاییزه مدیسه
پنجشنبه 29 شهریور 1403 - 21:30:00
پیشبینی رشد ۳۰ درصدی تولید زعفران برای امسال
پنجشنبه 29 شهریور 1403 - 18:45:16
شیب منفی رشد اقتصادی
پنجشنبه 29 شهریور 1403 - 18:33:23
مدیرعامل شرکت بهینهسازی مصرف سوخت منصوب شد
پنجشنبه 29 شهریور 1403 - 18:11:09