فارس/ رئیس سازمان جهاد کشاورزی گیلان با اشاره به اتمام برداشت بادام‌زمینی در این استان گفت: بادام‌کاران گیلانی امسال ۱۰ هزار و ۸۵۰ تن پیله خشک به ارزش اقتصادی حدود ۱۴ هزار و ۶۵۰ میلیارد ریال برداشت کردند

صالح محمدی، رئیس سازمان جهاد کشاورزی گیلان با اشاره به اتمام برداشت بادام‌زمینی در این استان اظهار کرد: بادام‌کاران گیلانی امسال ۱۰ هزار و ۸۵۰ تن پیله خشک به ارزش اقتصادی حدود ۱۴ هزار و ۶۵۰ میلیارد ریال برداشت کردند.

وی بادام‌کاری را یکی از مشاغل اصلی مردم گیلان در فضا زراعی دانست و گفت: بر اساس آمار چهارهزار خانوار گیلانی به تولید بادام در گیلان مشغول هستند که شهرستان آستانه‌اشرفیه با ۲ هزار و ۵۹۶ هکتار قطب اصلی بادام‌کاری بوده و بعد شهرستان‌های رشت، تالش، رودبار و بندر انزلی در جایگاه‌های بعدی هستند.

رئیس سازمان جهاد کشاورزی گیلان با تأکید بر کیفیت بسیار زیاد بادام‌زمینی کشت شده در این استان بیان کرد: کشت بادام از اوایل اردیبهشت‌ماه آغاز و برداشت آن نیز از اوایل شهریور آغاز و تا مهرماه ادامه دارد.

محمدی از وجود هشت کارخانه صنعتی و ۲۰۰ کارگاه سنتی برای فرآوری محصول بادام‌زمینی در گیلان خبر داد و افزود: بادام‌زمینی به دلیل برخورداری چربی‌های غیراشباع و پروتئین بالا، کاهنده خطر بیماری‌های قلبی، سرطان و آلزایمر بوده و علاوه بر مصرف خوراکی و آجیلی در تهیه روغن بادام‌زمینی، کره بادام‌زمینی، علوفه و نیز مصارف صنعتی نیز کاربرد دارد.