ایسنا/ رئیس سازمان جهادکشاورزی استان یزد عسل تولیدی این استان را ‌به علت رطوبت پایین، وجود گونه‌های مرتعی خاص یعنی فرفیون‌ها و نسبت قندها، از مرغوب‌ترین عسل‌های کشور خواند.

سید ابوالفضل وکیلی، رئیس سازمان جهادکشاورزی استان یزد اظهار کرد: در استان حدود ۸۳۷ زنبورستان با بیش از ۸۷ هزار کلنی زنبور عسل وجود دارد که در سال ۱۴۰۱ حدود ۴۴۲ تن عسل از آن تولید شده است.
وی افزود: عمده شهرستان‌های پرورش دهنده زنبور عسل تفت، مهریز و خاتم است که در این بین شهرستان تفت با استقرار ۵۵ درصد کلنی‌های استان، رتبه نخست را به خود اختصاص داده است.
این مسئول با اشاره به آب و هوای استان، خاطرنشان کرد: با وجود این که استان یزد کویری و از استان‌های خشک و کم بارش است ولی در دامنه‌های قله شیرکوه و کوهپایه‌های اطراف آن، آب و هوا مساعد و پوشش گیاهی با گونه‌های کمیاب مرتعی، مناطق نسبتاً خوبی را برای پرورش زنبور عسل ایجاد کرده لذا در مقطعی از سال(اوخر زمستان تا اوایل تابستان) در کوهپایه‌های اطراف شیرکوه پرورش زنبور عسل رونق دارد.
وی اضافه کرد: زنبور عسل با انجام عمل گرده‌افشانی گیاهان و افزایش کمی و کیفی تولیدات زراعی، باغی و مرتعی، جایگاه ویژه‌ای در اقتصاد کشور و محیط زیست دارد.
وی ذکر کرد: عمده‌ترین مشکلات زنبورداری استان، بالا بودن هزینه نگهداری و کوچ، کمبود تسهیلات بلند مدت و کم بهره، خشکسالی‌های چندین سال اخیر در استان و استان‌های همجوار که باعث کاهش تولید شده است، مشکلات بیمه زنبورداران و شاغلین در زنبورستان‌ها، استفاده بی‌رویه کشاورزان و باغداران از سموم دفع آفات و حشره‌کش‌ها، می‌توان اشاره کرد.
وکیلی در پایان عنوان کرد: با پیگیری‌های انجام شده توسط استان و وزارت جهادکشاورزی، مشکل بیمه، تسهیلات و نهاده‌های زنبوداران در حال بررسی است و در این خصوص اقداماتی صورت گرفته تا به زودی مرتفع شود.