جمعه 30 شهریور 1403 - 17:57
هشدار؛ به برنج مانده لب نزنید
فرارو/ برای پیشگیری ازمسمومیت با برنج، باید پرنج پخته شده در کمتر از دو ساعت به یخچال با دمای کمتراز پنج درجه سانتیگراد منتقل شود.
متخصص تغذیه و رژیم درمانی دانشگاه علوم پزشکی شهیدبهشتی با اشاره به اینکه برنج پخته بیرون یخچال به دلیل رطوبت فراوان شرایط بسیار مناسبی برای رشد باکتری دارد، گفت: در صورت نگهداری در دمای بالای پنج درجه، برنج خیلی زود خراب میشود.
دکتر گلبن سهراب در گفتگو با خبرنگار دانشگاه علوم پزشکی شهیدبهشتی اظهار کرد: برنج خام میتواند حاوی اسپورهای باکتری به اسم Bacillus Cereus باشد، وقتی برنج را میپزیم این اسپورها زنده مانده و در دمای اتاق تبدیل با باکتری میشوند.
وی با اشاره به اینکه این باکتریها در دمای ۳۰ درجه سانتیگراد در عرض ۲۰ دقیقه دو برابر میشوند ادامه داد: در نهایت سمی تولید میشود که پس از مصرف برنج مانده فرد دچار اسهال و استفراغ شدید میشود.
متخصص تغذیه و رژیم درمانی دانشگاه علوم پزشکی شهیدبهشتی با اشاره به اینکه معمولا علامتهای مسمومیت بین ۳۰ دقیقه تا شش ساعت بعد از خوردن برنج آلوده دیده میشود گفت: این مسمومیت غذایی را fried rice syndrome هم میگویند که معمولا پس از ۲۴ ساعت برطرف میشود.
وی ادامه داد: برای پیشگیری ازمسمومیت با برنج، باید پرنج پخته شده در کمتر از دو ساعت به یخچال با دمای کمتراز پنج درجه سانتیگراد منتقل شود.
دکتر گلبن سهراب به نقل از پژوهشهایی که در فدراسیون برنج آمریکا (rice federation usa) انجام شده تاکید کرد: برنج پخته شده را میتوان برای سه تا چهار روز در یخچال نگهداری کرد.
پربیننده ترین
-
عکس مسی درآمد؛ آخرین توپ طلا با آرایشگر ویژه!
-
10 جایزه 5 میلیون تومانی برای کاربران آخرین خبر (مهلت شرکت در مسابقه تا 9 آذر تمدید شد.)
-
10 جایزه 5 میلیون تومانی برای کاربران آخرین خبر (مهلت شرکت در مسابقه تا 9 آذر تمدید شد.)
-
آخرین وضعیت راهها در چهارمین روز از سال جدید؛ محور چالوس از شنبه دوباره بسته میشود
-
زنده؛ بیرانوند در یک قدمی استقلال
-
"دنا پلاس اتومات" بخریم یا "تارا اتومات؟"/ مقایسه اختصاصی "آخرینخودرو" از دو خودروی پرطرفدار
-
چالش/ بازیکن داخل تصویر رو حدس بزن (16)
-
5 نشانه ضعیف شدن ریه ها و بهترین روش تقویت آن چیست؟
-
لندکروزر یا ۲۰۶؟ / مقایسه جالب "آخرینخودرو" به بهانه سخنان جنجالی میرسلیم
-
سپ، برترین شرکت در خاورمیانه شد
-
چالش/ بازیکن داخل تصویر رو حدس بزن (28)
-
ویدیو تست و بررسی فیدلیتی پرایم جدید در آخرین خودرو
-
چالش/ بازیکن داخل تصویر رو حدس بزن (14)
-
لحظه به لحظه با جدال پرسپولیس مقابل النصر
-
چالش/ بازیکن داخل تصویر رو حدس بزن (22)
-
یحیی مچ ساپینتو را خواباند / برد ارزشمند پرسپولیس در صدمین شهرآورد
-
چالش/ بازیکن داخل تصویر رو حدس بزن (19)
-
چالش/بازیکن داخل تصویر رو حدس بزن (11)
آخرین اخبار
-
علت های اصلی درد مفاصل
-
امکان بهبودی کامل پس از سکته مغزی
-
کاشت مو برای این افراد ممنوع است!
-
بلینگام: بزرگترین رویایم بازی با برادرم در تیم ملی است
-
رونالدو نه، عربستان دلباخته کاپیتان رئال است!
-
ساختمانی در ضاحیه جنوبی بیروت که هدف حمله رژیم صهیونیستی قرار گرفت
-
بانک مو در کدام قسمت بدن قرار دارد؟
-
حمله موشکی حزب الله به شمال فلسطین اشغالی
-
تصاویر اختصاصی از محل حمله امروز رژیم صهیونیستی به منطقه ضاحیه
-
توضیحات دبیر شورای اطلاعرسانی دولت درباره جزییات عذرخواهی طالبان از ایران
-
استقبال مردمی از امام جمعه جدید شهرکرد
-
پیام ویدیویی جیانی اینفانتینو برای تبریک به کارلوس کیروش
-
نقش حیاتی ماهوارهها و فناوری فضایی در نظارت بر تغییرات اقلیمی
-
داستان داستانها به داغ سهراب و سوگ سیاوش رسید
-
لوکاس ژوائو آماده برای اولین نبرد لیگبرتری
سایر اخبار مرتبط
نظرات
ثبت نظر
مهمترین اخبار
وزیر اقتصاد مدل حمایت دولت از بازار سرمایه را مشخص کرد
جمعه 30 شهریور 1403 - 17:11:38
صورتحساب دخل و خرج خانوارها منتشر شد
جمعه 30 شهریور 1403 - 21:30:00
تحلیل یک اقتصاددان اسم رمز دولت برای مداخله در بازار
جمعه 30 شهریور 1403 - 20:00:00
لکه سیاه ترامپی در آمار رشد اقتصاد
جمعه 30 شهریور 1403 - 19:00:00
تحلیل از اثر انفجارهای لبنان بر بازار دلار
جمعه 30 شهریور 1403 - 19:00:00