صدا و سیما/ مدیر امور باغبانی سازمان جهادکشاورزی استان زنجان کار برداشت زعفران از ۱۴۰ هکتار از اراضی زیر کشت استان زنجان ادامه دارد.

عاطفه انجم‌شعاع، مدیر امور باغبانی جهاد کشاورزی استان زنجان با بیان اینکه تا سال ۱۴۰۲ مساحتی بالغ بر ۱۳۶ هکتار از راضی استان زیر کشت محصول زعفران بود، اظهار کرد: ولی امسال حدود پنج هکتار نیز به این مقدار افزوده شده است.
مدیر امور باغبانی جهاد کشاورزی استان زنجان با اشاره به اینکه زعفران گیاه کم توقعی بوده و جزو گیاهان دارویی با ارزش اقتصادی بالا است، ادامه داد: کشت این محصول در شرایط خشکسالی و کم آبی محیا بوده و امکان توسعه زراعت آن در اراضی زیادی از استان وجود دارد.
وی اضافه کرد: کشت زعفران در تمامی شهرستان‌های استان صورت گرفته ولی بیش‌ترین سطح زیر کشت متعلق به شهرستان‌های ماهنشان و خدابنده است.
سازمان جهادکشاورزی استان زنجان، با بیان اینکه پیش بینی می‌شود بیش از ۳۴۱ کیلوگرم زعفران از مزارع استان برداشت شود گفت: در حال حاضر ۱۵۱ نفر به عنوان بهره بردار اصلی در کشت زعفران به صورت مستقیم مشغول به کار هستند.
وی ادامه داد: با توجه به اینکه زعفران از محصولات کم مصرف است، این گیاه یکی از گونه‌های امیدبخش برای توسعه در استان و موثر در حفظ منابع آب به شمار می‌رود.