آخرین خبر/ اهمیت مصرف لبنیات در رژیم غذایی، به دلیل دارا بودن مواد مغذی فراوان فاکتور بسیار مهمی به شمار می‌آید. به دلیل نقش مهم مواد لبنی در سلامت انسان، اجتناب از مصرف روزانه لبنیات می‌تواند برای بدن مضر باشد. شیر و محصولات لبنی منابع غذایی خوشمزه، سالم و ضروری برای یک رژیم غذایی هستند. شیر و لبنیات به طور تقریبی یک سوم کلسیم مورد نیاز بدن ما را تأمین می کنند، اگرچه مواد مغذی‌ای که توسط محصولات لبنی ارائه می شود بسیار فراتر از کلسیم است. یک لیوان شیر نیمه چرب، پروتئین، فسفر، پتاسیم، ید و 72 درصد از نیاز روزانه ما به ویتامین B12 را تامین می کند. لبنیات همچنین منبع اصلی ویتامین B12 برای گیاهخواران است