میزان/  اولویت نخست بنیاد برکت ستاد اجرایی فرمان حضرت امام (ره) «توانمندسازی اقتصادی و کارآفرینی» در مناطق محروم و کمتر توسعه یافته کشور است. در همین راستا گزارشی از پروژه‌های اشتغالزایی که توسط بنیاد برکت در استان خوزستان فعال هستند به شرح زیر است. بسته بندی و فرآوری خرما خوزستان با در بر گرفتن صد‌ها هکتار زمین زیر کشت خرما، رتبه یک تولید خرما را در ایران به خود اختصاص داده است. همین امر موجب به وجود آمدن فرصت‌های بینظیری برای تجارت شده است. خرمای سایر در گویش مردم به عنوان “خرمای استعمران” و در لاتین ” date palm sayer” خوانده می‌شود.