خراسان/ تغذیه مناسب در رشد کودکان و عادت غذایی سالم آن ها در آینده اهمیت زیادی دارد و می‌توان با استفاده از چند روش ساده و جالب وعده‌غذایی ناهار آن‌ها را مغذی‌تر و لذت‌بخش‌تر کرد. به‌ویژه در دوران ابتدایی زندگی که سرعت رشد کودک در بالاترین حد خود قرار دارد، یک تغذیه مناسب می‌تواند تاثیر زیادی در تقویت سیستم ایمنی بدن کودک داشته باشد. از شش ماهگی به بعد، تغذیه کمکی برای تأمین نیازهای تغذیه‌ای کودک آغاز می‌شود. در این دوره، کودکان سریع‌ترین رشد وزنی خود را تجربه می‌کنند. اما روش‌هایی که با آن می‌توان این رژیم را خوردنی‌تر و جذاب‌تر کرد، چیست؟!
۱ غلات کامل| اولین راهکار اضافه‌ کردن غلات کامل به رژیم غذایی کودک است. می‌توانید نان سبوس‌دار را جایگزین نان سفید کنید که البته باعث احساس سیری بیشتر آن ها هم می‌شود.
۲ میوه‌های رنگارنگ| بسیاری از والدین همیشه این دغدغه را ندارند که کودک‌شان اصلا اهل خوردن میوه‌ نیست و این ممکن است به ضررشان تمام شود. نمی‌توان کودک را اجبار کرد اما استفاده از میوه‌های رنگارنگ مانند سیب، پرتقال، انگور، توت و همچنین سبزیجات ترد مانند هویج، خیار یا فلفل دلمه‌ای راهکاری دیگر است چون به‌طور طبیعی مملو از ویتامین‌ها، مواد معدنی و فیبر هستند و به رشد شناختی کودک کمک می‌کنند.
۳ پروتئین| همه ما از نقش پروتئین در فرایند رشد باخبریم. پروتئین برای رشد عضلات ضروری است و بازیگر نقش اصلی. می‌توانید به جای گوشت‌های فرآوری شده مانند سوسیس یا ناگت، گزینه‌های پروتئین بدون چربی را به ناهار کودک خود اضافه کنید. مرغ‌کبابی، برش‌های بوقلمون و تخم‌مرغ آب‌پز همراه با لوبیا، عدس یا نخود انتخاب‌های خوبی هستند. لبنیات و چربی‌های سالم مثل آووکادو، آجیل و کره بادام‌زمینی را هم فراموش نکنید.
در نهایت والدین باید به برنامه غذایی کودک توجه کنند. برخی غذاها ممکن است برای کودک جذاب‌تر باشند و در این مواقع بهتر است غذاهایی که نیازهای تغذیه‌ای کودک را برآورده می‌کنند، در برنامه غذایی او گنجانده شوند. علاوه بر این، دادن فرصت به کودک برای غذا خوردن به‌طور مستقل می‌تواند به بهبود اشتهای او کمک کند و تأثیر مثبتی در رشد و سلامت کلی او داشته باشد.