تجارت نیوز/ قیمت زولبیا و بامیه با افزایش 40 درصدی نسبت به ماه رمضان سال گذشته تصویب شد؛ این تصمیم در حالی اتخاذ شد که بسیاری از مردم نسبت به گرانی این نوع شیرینی‌ها اعتراض دارند؛ با این حال رئیس اتحادیه قنادی‌ها این افزایش قیمت را منطقی می‌داند و معتقد است که هدف از این مصوبه، تأمین توان خرید مردم در شرایط کنونی است.

 قیمت زولبیا و بامیه تصویب شد. بر اساس مصوبه‌ای که ستاد تنظیم بازار اعلام کرده قیمت هر کیلو زولبیا و بامیه درجه یک، 255 هزار و نرخ درجه دو نیز به 200 هزار تومان رسیده، این در حالی است که در نزدیکی ماه رمضان سال گذشته قیمت هر کیلو از این دو محصول برای واحدهای درجه یک 170 هزار تومان و برای واحدهای درجه دو 140 هزار تومان مصوب شده بود.
در حالی که قدرت خرید مردم هر روز کمتر می‌شود، به نظر می‌رسد که کالاها در یک رقابت بی‌پایان برای افزایش نرخ با یکدیگر مسابقه می‌دهند، حالا حتی زولبیا و بامیه که به‌عنوان شیرینی‌های سنتی و ساده شناخته می‌شدند از این رقابت جا نمانده‌اند.

چرا قیمت زولبیا و بامیه افزایش یافت؟
علی بهره‌مند، رئیس اتحادیه دارندگان قنادی، شیرینی و کافه قنادی، در گفت‌‍وگو با تجارت‌نیوز درباره علت افزایش قیمت زولبیا و بامیه گفت: قیمت زولبیا و بامیه 40 درصد افزایش یافته که دلیل آن به افزایش قیمت مواد اولیه، دستمزدها و هزینه‌های جانبی بازمی‌گردد.
او گرانی این اقلام را کاملا منطقی دانست و اظهار کرد: برای اینکه مردم توان خرید داشته باشند و واحدهای صنفی نیز قادر به ادامه فعالیت باشند، مناسب‌ترین قیمت مصوب شده است. وقتی قیمت روغن به یک میلیون و 800 هزار تومان رسیده باشد، این افزایش قیمت در برابر آن منطقی است و حتی می‌توانست قیمت آن بالاتر هم باشد.
بر اساس این گزارش، در مجموع، تغییرات قیمت روغن، زعفران، شکر و نوسانات بازار در کنار تقاضای بالای زولبیا و بامیه در ماه رمضان باعث شده که این شیرینی‌های سنتی با قیمت‌های بالاتری در بازار عرضه شوند و مصرف‌کنندگان باید هزینه بیشتری را برای خرید آنها بپردازند.