عطسه، سرفه، آبریزش بینی، تنگی نفس، بی‌حالی و…؛ علائمی هستند که معمولا افراد مبتلا به آلرژی را آزار می‌دهد و با فرارسیدن فصل بهار نیز برایشان دردسرساز می‌شود. گرچه اغلب این افراد بلافاصله برای کاهش فوری علایم آلرژی به سراغ درمان‌های شیمیایی می‌روند، اما به اعتقاد کارشناسان طب سنتی، با کمی صبوری و مداومت در مصرف داروهای گیاهی می‌توان آلرژی را از پا درآورد. 

یکی از درمان‌های قابل دسترس و پرطرفدار برای مقابله با آلرژی‌های پاییزی، دمنوش زنجبیل، پونه، گزنه و عسل است. این ترکیب با موادی حاوی آنتی هیستامین، آنتی اکسیدان، ضدالتهابی و اثربخش در کاهش سرفه و خارش، کمک بسزایی به کاهش علائم آلرژی می‌کنند. برای تهیه یک لیوان از این نوع دمنوش، باید تکه‌ای کوچک زنجبیل تازه یا یک سوم قاشق مرباخوری پودر زنجبیل را با یک قاشق غذاخوری پونه، یک قاشق غذاخوری گزنه و یک لیوان آب ترکیب کرده و روی شعله ملایم به مدت نیم ساعت قرار دهید تا دمنوشتان آمده شود. عسل، تکمیل کننده این نوشیدنی معجزه آساست تا با مداومت آن بتوانید آلرژی‌های پاییزی را پشت سرگذارید.