مدیرعامل شرکت غله و خدمات بازرگانی ایلام ادامه داد: پیش‌بینی می‌شود ۲۵۰ تا ۲۸۰ هزار تن گندم از کشاورزان استان خریداری شود.

باباخانی با اشاره به اینکه ۵ کارخانه تولید آرد در استان وجود دارد، گفت: ماهیانه ۸ هزار و ۵۰۰ تن گندم در استان مصرف می‌شود که ۶ هزار و ۴۰۰ تن آرد تولید و در استان مصرف می‌شود.

مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان ایلام افزود: سرانه مصرف آرد در ایلام به‌طور میانگین ۱۱ کیلوگرم است در حالی که سرانه مصرف آرد کل کشور هفت کیلوگرم برآورد می‌شود.

وی بیان کرد: این میزان مصرف در استان تقریباً دو برابر سرانه مصرف کشور است و هیچ کمبودی در بحث توزیع آرد استان وجود ندارد.

باباخانی اضافه کرد: گندم ایلام به‌خصوص گندم تولید شده در جنوب استان از باکیفیت‌ترین محصولات کشور است و گندم دهلران در رده سوم گندم با کیفیت کشور قرار گرفته است.

مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان ایلام گفت: ۹۰ درصد گندم تولیدی در استان مصرف و تنها ۱۰ درصد آن به ۸ استان کشور صادر می‌شود.

وی ادامه داد: امسال ۳ شرکت خصوصی در استان کار خرید تضمینی دانه‌های روغنی به عهده دارند.

مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان تصریح کرد: تولید گندم استان در سال گذشته بالغ بر ۳۵۰ هزار تن بوده است، در حالی که مصرف داخلی استان ۱۰۰ هزار تن بوده و تولید مازاد آن به سایر استان‌ها صادر می‌شود.