او همچنین در همکاری با استیون سودربرگ، در فیلم «لایمی» در نقش استیسی قاتل، در «تمام‌رخ» در نقش هیتلر و در یکی از آخرین نقش‌آفرینی‌هایش در «پشت چلچراغ» بازی کرد. کریستوفر نولان نیز او را در فیلم‌های «بی‌خوابی» و «شوالیه تاریکی» به‌عنوان یکی از بازیگران به کار گرفت.  

او در سریال «بوستون پابلیک» در نقش هری سِنِیت، معلم محبوب زمین‌شناسی  بازی می‌کرد که به دانش‌آموزان شرور در سیاه‌چال درس می‌داد. دیوید ئی. کلی پس از سه فصل، به دلیل مشکلات روانی کَت، او را از سریال خارج کرد تا او بتواند به کار سینمایی خود ادامه دهد.  

در فیلم «مات و مبهوت» ساخته لینکلیتر، کَت در نقش کلینت برونو، فردی خشن ظاهر شد. او در ادامه در فیلم‌های «نسل نابودی» ساختهٔ گرگ آراکی، «روزهای عجیب» ساختهٔ کاترین بیگلو، «شجاع» ساختهٔ نیل جردن و دو فیلم جوئل شوماخر، «زمانی برای کشتن» و «بتمن و رابین» بازی کرد.  

به گزارش ورایتی، نیکی کَت که بخشی از وقت خود را در آستین، تگزاس می‌گذراند، با رابرت رودریگز در «شهر گناه» همکاری کرد و در فیلم «ضدمرگ» ساخته تارانتینو نیز بازی کرد.  

کَت که در داکوتای جنوبی متولد شد، کار خود را به‌عنوان یک هنرمند کودک در تلویزیون و با نقش‌های کوچک در فیلم‌های «گرملین‌ها» و «حومه‌نشین‌ها» آغاز کرد.  

در تلویزیون، او در سریال‌هایی مانند «هربی، ماشین دوست‌داشتنی»، «کویینسی پزشک قانونی»، «پدر مورفی» و «نظم و قانون» ظاهر شد. آخرین حضور ثبت‌شدهٔ او در سریال «کژوال» در سال ۲۰۱۸ رقم خورد.  

هنوز علت دقیق مرگ این بازیگر اعلام نشده است.