خراسان/ سلامت قلب در بهداشت عمومی اهمیت بالایی دارد و عوامل متعددی می‌توانند بر عملکرد آن تأثیر بگذارند. در این میان، ریزمغذی‌ها، به ویژه منیزیم و پتاسیم، نقش بسیار مهمی در حفظ سلامت قلب دارند. اما این دو چطور نقش‌شان را در موضوع سلامت قلب ایفا می‌کنند و در چه مواد غذایی باید به دنبال آن‌ها باشیم؟
 ​​​​​​​
   منیزیم و سلامت قلب
منیزیم یک ماده معدنی ضروری است که به طور طبیعی در بسیاری از غذاها یافت می‌شود. این عنصر به تنظیم ضربان قلب، کنترل فشار خون و حفظ سلامت عروق کمک می‌کند. غذاهای غنی از منیزیم شامل سبزیجات برگ‌دار تیره، مغزها، دانه‌ها و حبوبات هستند.
تنظیم ضربان قلب| منیزیم به جلوگیری از انقباضات غیرطبیعی عضلات قلب کمک می‌کند و به تنظیم ریتم ضربان آن یاری می‌رساند.
کاهش فشار خون|مصرف کافی منیزیم می‌تواند به کاهش فشار خون کمک کند و خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی-عروقی را کاهش دهد.
حفظ سلامت عروق| منیزیم در حفظ سلامت عروق خونی مؤثر است و از التهاب و آسیب به دیواره عروق جلوگیری می‌کند.
   پتاسیم و عملکرد قلب
 پتاسیم یکی دیگر از ریزمغذی‌های ضروری است که تأثیرات زیادی بر سیستم قلبی-عروقی دارد. این عنصر به تعادل مایعات در بدن کمک کرده و در تنظیم فشار خون بسیار مؤثر است. غذاهای غنی از پتاسیم شامل موز، سیب‌زمینی، حبوبات و برخی میوه‌ها و سبزیجات مانند اسفناج و آووکادو هستند.
تنظیم فشار خون| پتاسیم به تنظیم میزان سدیم در سلول‌ها کمک می‌کند که این امر به کاهش فشار خون منجر می‌شود. مصرف غذاهای غنی از پتاسیم برای افرادی که فشار خون بالایی دارند، بسیار مفید است.
حفاظت از قلب|پتاسیم به حفظ عملکرد صحیح قلب و ریتم منظم آن کمک می‌کند. کمبود پتاسیم ممکن است به ایجاد آریتمی (اختلال در ضربان قلب) منجر شود.
اهمیت تعادل میان منیزیم و پتاسیم| وجود مقادیر مناسب و متعادل منیزیم و پتاسیم در رژیم غذایی برای سلامت قلب بسیار کلیدی است. مصرف ناکافی هر یک از این ریزمغذی‌ها می‌تواند به بروز مشکلات قلبی منجر شود. توجه به رژیم غذایی و گنجاندن غذاهای غنی از این دو ماده معدنی می‌تواند به بهبود سلامت قلب کمک کند.