فارس/ کافه‌ای در شهر میراث جهانی یزد با تلاش برای حذف ظروف پلاستیکی و نصب جعبه‌های جمع‌آوری ته‌سیگار، فرهنگ مسئولیت‌پذیری محیط‌زیستی را ترویج و تجربه‌ای متفاوت در حفاظت از زمین ارائه می‌کند.

در دل یکی از کوچه‌های آرام و صمیمی شهر میراث جهانی یزد، کافه‌ای متفاوت و امروزی، توجه رهگذران را به خود جلب می‌کند؛ جایی که عطر قهوه درهم‌آمیخته با دغدغه‌های زیست محیطی، تجربه‌ای تازه از مسئولیت اجتماعی را به نمایش گذاشته است.

در این کافه حرکت و تلاش در مسیر حذف لیوان‌های پلاستیکی و نی‌های یک‌بارمصرف کلید خورده است، تا حد ممکن سفارش‌ها در ظروف پایدار، قابل‌بازیافت یا شیشه‌ای سرو می‌شوند و همراهان کافه نیز به استفاده از لیوان‌های شخصی خود تشویق می‌شوند.

روی دیوارها، به‌جای تابلوهای تجاری رایج، جملاتی به‌رسم دوستی با محیط‌زیست نقش بسته است: «زمین تنها خانه ماست» یا «با یک انتخاب درست، از هزار فاجعه جلوگیری کن» و به‌گونه‌ای متفاوت این کافه به کسب‌وکار دوستدار طبیعت تبدیل شده است.

اما شاید خلاقانه‌ترین اقدام این کافه، جعبه‌های ویژه جمع‌آوری ته‌سیگار در ورودی آن باشد؛ جعبه‌هایی با طراحی هنری که رویشان نوشته شده: «ته‌سیگار کوچک است، اما آسیبی بزرگ دارد.» این ایده که هم‌زمان جنبه آگاهی‌بخشی و عملی دارد، مورد استقبال مشتریان و حتی همسایگان قرار گرفته است؛ آن‌چنان که برخی ساکنین محل ته‌سیگارهای جمع‌آوری‌شده خود را به این جعبه‌ها منتقل می‌کنند.
 
قهوه با طعم حفاظت از طبیعت
کارمندان این مجموعه می‌گویند: ما فقط قهوه سرو نمی‌کنیم، ما در تلاشیم تا فرهنگ بسازیم، اگر هر کدام از ما در محیط کاری یا زندگی شخصی خود سهم کوچکی در حفاظت از زمین داشته باشیم، آینده‌ای روشن‌تر خواهیم داشت.

این کافی‌شاپ حالا تنها یک محل گذر، شروع یک روز قشنگ یا رفع خستگی نیست؛ بلکه به کانونی فرهنگی برای علاقه‌مندان به محیط‌زیست، دانشجویان دغدغه‌ و فعالان اجتماعی تبدیل شده که ضمن نوشیدن یک فنجان قهوه یا تجربه طعم محصولاتی جدید، درباره راه‌های حفظ و نجات زمین گفت‌وگو می‌کنند.
شاید همین اقدامات کوچک، روزی مسیر شهرها و کشورها را تغییر دهد و زشتی‌های به‌جای مانده از بشر بر جان طبیعت را کنار بزند.