ایسنا/ مدیرعامل اتحادیه مرغداران مرغ تخم‌گذار خراسان رضوی گفت: میزان تولید تخم مرغ در استان از میزان مصرف آن بیشتر شده و به دلیل عرضه زیاد این محصول ۲۰ درصد قیمت تخم مرغ کاهش پیدا کرده است.

سعیدرضا یزدی، مدیرعامل اتحادیه مرغداران مرغ تخم‌گذار خراسان رضوی، درباره عرضه و تقاضای تخم مرغ در خراسان رضوی، اظهار کرد: میزان تولید روزانه تخم‌مرغ در استان حدود ۴۵۰ تن است که از این مقدار، بین ۳۰۰ تا ۳۵۰ تن در داخل استان مصرف شده و بقیه که بالغ بر ۱۰۰ تا ۱۵۰ تن در روز است، به استان‌های دیگر یا کشورهای خارجی صادر می‌شود.
وی با اشاره به تأثیر گرمای هوا و تعطیلی مدارس و تاثیر آن بر کاهش مصرف تخم مرغ، بیان کرد: در نیمه اول سال تقاضا برای تخم‌مرغ کاهش پیدا می‌کند، اما به دلیل ماهیت بلندمدت چرخه تولید در مرغداری‌ها (حدود ۱.۵ سال) باید برای نیمه دوم سال که مصرف افزایش پیدا می‌کند، برنامه‌ریزی کرد تا با کاهش تولید مواجه نشویم، در حال حاضر میزان تولید از میزان مصرف در استان بیشتر است.
مدیرعامل اتحادیه مرغداران مرغ تخم‌گذار خراسان رضوی با تاکید بر کاهش قیمت تخم مرغ و چالش‌های کنونی واحدهای تولیدی در استان، بیان کرد: از آنجا که قیمت تخم‌مرغ کیلویی ۳۰ تا ۳۵ هزارتومان درب مرغداری کاهش یافته، خسارات شدیدی به واحدهای تولیدکننده وارد شده است که به تداوم تولید ضربه وارد خواهد کرد. به منظور رفع این چالش‌ها اقدامات تسهیل کننده‌ای با هماهنگی سازمان جهاد کشاورزی و اداره دامپزشکی استان برای ذخیره تخم مرغ در سردخانه‌ها در نظر گرفته شده است.
وی ادامه داد: برای جلوگیری از ضرر مرغداران، تسهیلاتی از سوی جهاد کشاورزی و اداره کل دامپزشکی فراهم شده تا مرغداران بتوانند تخم‌مرغ مازاد خود را به سردخانه‌ها منتقل کرده و از آن برای مصارف صنعتی مانند کارخانه‌های کیک و سس استفاده شود.
یزدی با اشاره به آخرین قیمت مصوب خرید تخم مرغ درب مرغداری، عنوان کرد: قیمت مصوب شده برای خرید تخم مرغ درب مرغداری کیلویی ۶۱ هزار تومان و برای مصرف‌کننده کیلویی ۷۲ هزار تومان است که با توجه به هزینه‌های سربار در تولید این قیمت هزینه‌های تولید را پوشش نمی‌دهد و به همین منظور پیگیری‌هایی صورت گرفته است که قیمت مصوب تخم‌مرغ اصلاح شود.
یزدی تداوم تولید را مستلزم اصلاح قیمت مصوب دانست و گفت: این مسئله مانع کمبود تولید در ماه‌های آتی می‌شود. قیمت پیشنهادی به وزارت کشاورزی به ازای هر کیلوگرم تخم مرغ درب مرغداری ۷۲ هزار تومان و ۸۴ هزارتومان به ازای هر کیلوگرم برای مصرف‌کننده است.