آخرین خبر/  محققان دریافته‌اند که رژیم‌های غذایی پرنمک در موش‌ها منجر به رفتارهای شبیه به افسردگی از طریق فعالیت سیستم ایمنی می‌شود. حذف برخی سلول‌های ایمنی، این علایم را معکوس کرده که نشان‌دهنده راه‌های جدیدی برای درمان یا پیشگیری از افسردگی است. به گزارش ایسنا، نتایج این مطالعه بیانگر این است که مصرف رژیم غذایی پرنمک ممکن است سبب بروز علایم شبیه به افسردگی حداقل در موش‌ها شود. محققان دریافته‌اند که مصرف بیش‌ از حد نمک سطح پروتئینی به نام «IL۱۷A» را افزایش می‌دهد که در مطالعات انسانی با افسردگی مرتبط است. محققان این طرح تحقیقاتی اظهار می‌کنند که پژوهش آن ها از مداخلات غذایی مانند کاهش مصرف نمک به‌ عنوان یک اقدام پیشگیرانه برای بیماری‌های روانی حمایت می‌کند. همچنین راه را برای راهبردهای درمانی جدیدی که «IL۱۷A» را هدف قرار می‌دهند، هموار می‌سازد. آن ها امیدوارند که یافته‌های این طرح تحقیقاتی، بحث‌هایی درباره دستورالعمل‌های مصرف نمک را تشویق کند. بنابر اعلام دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، مصرف بالای نمک در رژیم غذایی امروزی بسیار رایج است. برخی از وعده‌های فست‌فود تا ۱۰۰ برابر نمک بیشتری نسبت به همان غذا در خانه دارند. این در حالی است که پیشتر مشخص شده نمک زیاد، خطر بیماری‌های قلبی، مشکلات خودایمنی و اختلالات عصبی را افزایش می‌دهد. تأثیر بالقوه نمک بر سلامت روان را دیگر نمی‌توان نادیده گرفت.