جمعه 30 شهریور 1403 - 15:59
چه کسانی نباید چای پُررنگ بخورند
مهر/ عضو هیئت علمی دانشکده علوم تغذیه با اشاره به کافئین موجود در چای، گفت: افراد دارای مشکلات قلبی، زخم معده و سنگهای کلیوی و خانمهای باردار از مصرف چای پررنگ باید اجتناب کنند.
سمیرا ربیعی استادیار دانشگاه و دکترای تخصصی علوم تغذیه با بیان اینکه چای حاوی میزان بالای کافئین است، افزود: هرچه چای مصرفی پررنگتر یا به اصطلاح غلیظتر باشد، میزان کافئین دریافتی بیشتر میشود.
وی ادامه داد: کافئین، یک ماده شیمیایی خوراکی است که در دو فرم طبیعی و سنتتیک (مصنوعی) یافت میشود.
به گفته ربیعی، فرم طبیعی کافئین در بسیاری از گیاهان از جمله قهوه، دانههای کاکائو و برگهای چای وجود دارد و فرم مصنوعی آن در نوشیدنیها و نوشابههای انرژیزا یافت میشود.
این استادیار دانشگاه با اشاره به اثرات کافئین بر بدن گفت: کافئین، مدر یا ادرارآور است. بنابراین نوشیدن چای پررنگ، باعث اتلاف آب بدن شده و فرد را با مشکل یبوست مواجه میکند.
ربیعی کافئین را موجب افزایش ضربان قلب و فشار خون برشمرد و خاطرنشان کرد: نوشیدن چای پررنگ باعث سوزش در ناحیه قفسه سینه و قلب فرد میشود.
این دکترای تخصصی علوم تغذیه با بیان این که کافئین با جذب آهن غذا تداخل دارد گفت: چای مصرفی هرچه پررنگتر باشد، شدت این تداخل بیشتر میشود.
وی توصیه کرد افرادی که مبتلا به کمخونی ناشی از فقر آهن، نوشیدن چای پررنگ را ترک کرده و یا مصرف آن را به حداقل یک ساعت قبل یا بعد از غذای حاوی منابع آهن موکول کنند.
به گفته ربیعی، تأثیر منفی کافئین بر جذب آهن، صرفاً مربوط به منابع گیاهی آهن نظیر آهن موجود در اسفناج میشود و نه منابع حیوانی آن نظیر آهن موجود در گوشت قرمز بنابراین این موضوع باید مورد توجه گیاهخواران قرار گیرد.
به گفته وی کافئین سطح هوشیاری را بالا میبرد. شاید در ظاهر، این عملکرد کافئین مطلوب به نظر برسد ولی در واقع، نوشیدن چای پررنگ در شب به خصوص ساعات پایانی شب، منجر به بیقراری و بیخوابی شده و در درازمدت نیز سطح اضطراب را افزایش میدهد.
این استادیار دانشکده علوم تغذیه تاکید کرد: افراد دارای سابقه مشکلات قلبی، خانمهای باردار، مبتلایان به ریفلاکس (سوزش سردل، ترش کردن) و زخم معده و افراد مبتلا به سنگهای کلیوی باید از نوشیدن چای پررنگ خودداری کرده و یا مصرف آن را محدود کنند.
پربیننده ترین
-
عکس مسی درآمد؛ آخرین توپ طلا با آرایشگر ویژه!
-
10 جایزه 5 میلیون تومانی برای کاربران آخرین خبر (مهلت شرکت در مسابقه تا 9 آذر تمدید شد.)
-
10 جایزه 5 میلیون تومانی برای کاربران آخرین خبر (مهلت شرکت در مسابقه تا 9 آذر تمدید شد.)
-
آخرین وضعیت راهها در چهارمین روز از سال جدید؛ محور چالوس از شنبه دوباره بسته میشود
-
زنده؛ بیرانوند در یک قدمی استقلال
-
"دنا پلاس اتومات" بخریم یا "تارا اتومات؟"/ مقایسه اختصاصی "آخرینخودرو" از دو خودروی پرطرفدار
-
چالش/ بازیکن داخل تصویر رو حدس بزن (16)
-
5 نشانه ضعیف شدن ریه ها و بهترین روش تقویت آن چیست؟
-
لندکروزر یا ۲۰۶؟ / مقایسه جالب "آخرینخودرو" به بهانه سخنان جنجالی میرسلیم
-
سپ، برترین شرکت در خاورمیانه شد
-
چالش/ بازیکن داخل تصویر رو حدس بزن (28)
-
ویدیو تست و بررسی فیدلیتی پرایم جدید در آخرین خودرو
-
چالش/ بازیکن داخل تصویر رو حدس بزن (14)
-
لحظه به لحظه با جدال پرسپولیس مقابل النصر
-
چالش/ بازیکن داخل تصویر رو حدس بزن (22)
-
یحیی مچ ساپینتو را خواباند / برد ارزشمند پرسپولیس در صدمین شهرآورد
-
چالش/ بازیکن داخل تصویر رو حدس بزن (19)
-
چالش/بازیکن داخل تصویر رو حدس بزن (11)
آخرین اخبار
-
رئیس کل پیشین بانک مرکزی: سپردهگذار بازنده و وامگیرنده برنده است
-
مسکن بازار ازدواج را کساد کرد
-
جزئیات هلاکت فرمانده ارشد گروهک تروریستی کومله
-
تراژدی در سیتی: ستارهها به فکر فرار
-
برخورد تریلی با پراید و پژو، 4 فوتی برجای گذاشت
-
موتا: این بازی یووه و ناپولی است نه من و کونته
-
شیائومی میکس فلیپ تا اوایل مهر برای عرضه در بازار جهانی معرفی میشود
-
لاجیتک نسخه فلزی ماوس محبوب G502 X را با دو محصول جدید دیگر معرفی کرد
-
نشت اضطراری دولت انگلیس درباره فلسطین
-
بازدید قلعه نویی از ورزشگاه امام رضا (ع) مشهد
-
ترافیک سنگین در محورهای شمالی کشور
-
خط مترو پرند و برخی ایستگاهها در روز ۳۱ شهریور تعطیل شد
-
دزدیده چون جان میروی اندر میانِ جانِ من
-
نیویورک تایمز: لبنانیها از ترس انفجار همه وسایل الکترونیکی خود را خاموش میکنند
-
پنتاگون درباره احتمال انتقام ایران در پاسخ به ترور هنیه: تاکنون هیچ تغییری مشاهده نشده است
سایر اخبار مرتبط
نظرات
ثبت نظر
مهمترین اخبار
رئیس کل پیشین بانک مرکزی: سپردهگذار بازنده و وامگیرنده برنده است
جمعه 30 شهریور 1403 - 18:30:00
مسکن بازار ازدواج را کساد کرد
جمعه 30 شهریور 1403 - 17:30:00
صحبت های رئیس اتحادیه طلا و جواهر از دلایل گران شدن سکه
جمعه 30 شهریور 1403 - 15:45:00
حباب سکه در بازار ۷ میلیون و ۷۵۰ هزار تومان شد
جمعه 30 شهریور 1403 - 16:00:00
معاون رئیسجمهور: بودجه سال ۱۴۰۴ در سه بخش به مجلس تقدیم میشود
جمعه 30 شهریور 1403 - 15:12:53