شنبه 28 مهر 1403 - 14:04
ردپای فلزات سمی در آشپزخانه
ایسنا/برخی از بشقابها و کاسههای سرامیکی با لعاب حاوی سرب تهیه شدهاند.
به نقل از تایم اسلایو، نتایج تحقیقی نشان داد که برخی از بشقابها و کاسههای سرامیکی که از فروشگاههای زنجیرهای خریداری شدهاند، با لعاب حاوی سرب، فلز سنگین سمی که هنگام مصرف میتواند به چندین اندام آسیب برساند، پوشانده شدهاند.
این مقاله به دنبال تحقیقاتی منتشر شد که نشان داد به دلیل اثرات مضر سرب بر سیستم قلبی عروقی، قرار گرفتن در معرض آن با مرگ ۲.۳ تا ۸.۲ میلیون نفر در سال در سراسر جهان مرتبط است.
تخمین زده میشود که حدود ۷.۸ میلیون کودک صفر تا ۱۴ ساله در آفریقای جنوبی مسمومیت با سرب دارند که حدود ۵۳ درصد از کل جوانان در آن محدوده سنی است به این معنی که آنان بیش از پنج میکروگرم سرب در هر ۱۰۰ میلیلیتر خون دارند؛ سرب خطر مشکلات سلامتی را در هر سطحی افزایش میدهد.
نتایج تحقیقات نشان داد که پس از آزمایش لعاب، تقریباً ۶۰ درصد از اقلام، حاوی بیش از حداکثر مقدار سرب توصیه شده توسط سازمان ملل هستند که ۰.۰۰۹ درصد از کل محتوای آن است و بهطور متوسط اقلام حاوی حدود ۴۷ برابر این مقدار بود.
لعاب، پوششی مایع است که روی سرامیکها اعمال میشود تا آنها را براقتر و بادوامتر کند. پس از پوشش، سرامیک پخته میشود و آن را براق میکند. سرب اغلب در لعابها برای افزودن رنگ اضافی و افزایش مقاومت در برابر آب استفاده میشود اما اگر سرامیک در دمای کافی بالا گرم نشود، لعاب بهطور کامل جامد نمیشود. در مورد ظروف سرامیکی به این معنی است که ممکن است سرب به غذا یا آب تهیه شده در این ظروف سرازیر شود، به خصوص اگر برای پختوپز یا نگهداری غذاهای اسیدی استفاده شود.
کودکانی که در نزدیکی کارگاههای سفالگری زندگی میکردند، احتمال بیشتری داشت که مقادیر بالایی سرب در خون خود داشته باشند. محققان بر این باورند که کودکان در حال تنفس در گرد و غبار سرب تولید شده توسط سفالگران مجاور قرار دارند.
گروهی از کارشناسان و مقامات یونیسف، بیانیه مشترکی درباره مسمومیت با سرب در کشورهای در حال توسعه منتشر کردند. این مورد استدلال میکند که علیرغم هزینههای فوقالعاده سلامت، یادگیری و اقتصادی قابل انتساب به سرب، متوجه میشویم که بحران جهانی مسمومیت با سرب تقریباً بهطور کامل در برنامههای بهداشت، آموزش و توسعه جهانی وجود ندارد.
پربیننده ترین
-
عکس مسی درآمد؛ آخرین توپ طلا با آرایشگر ویژه!
-
10 جایزه 5 میلیون تومانی برای کاربران آخرین خبر (مهلت شرکت در مسابقه تا 9 آذر تمدید شد.)
-
10 جایزه 5 میلیون تومانی برای کاربران آخرین خبر (مهلت شرکت در مسابقه تا 9 آذر تمدید شد.)
-
آخرین وضعیت راهها در چهارمین روز از سال جدید؛ محور چالوس از شنبه دوباره بسته میشود
-
زنده؛ بیرانوند در یک قدمی استقلال
-
"دنا پلاس اتومات" بخریم یا "تارا اتومات؟"/ مقایسه اختصاصی "آخرینخودرو" از دو خودروی پرطرفدار
-
چالش/ بازیکن داخل تصویر رو حدس بزن (16)
-
5 نشانه ضعیف شدن ریه ها و بهترین روش تقویت آن چیست؟
-
لندکروزر یا ۲۰۶؟ / مقایسه جالب "آخرینخودرو" به بهانه سخنان جنجالی میرسلیم
-
سپ، برترین شرکت در خاورمیانه شد
-
چالش/ بازیکن داخل تصویر رو حدس بزن (28)
-
ویدیو تست و بررسی فیدلیتی پرایم جدید در آخرین خودرو
-
چالش/ بازیکن داخل تصویر رو حدس بزن (14)
-
لحظه به لحظه با جدال پرسپولیس مقابل النصر
-
چالش/ بازیکن داخل تصویر رو حدس بزن (22)
-
یحیی مچ ساپینتو را خواباند / برد ارزشمند پرسپولیس در صدمین شهرآورد
-
چالش/ بازیکن داخل تصویر رو حدس بزن (19)
-
چالش/بازیکن داخل تصویر رو حدس بزن (11)
آخرین اخبار
-
راهکاری برای درمان سرماخوردگی کودکانی که آسم دارند
-
تصویر خانهای که یحیی سنوار در آن به شهادت رسید
-
سبزیجات مهم برای درمان سرماخوردگی
-
برنامه وزارت بهداشت برای سلامت زنان و مردان میانسال
-
مدیرعامل ب ام و: ممنوعیت فروش خودروهای درون سوز را رفع کنید
-
نکات مهم برای درمان سرماخوردگی در کودکان
-
یوزهای نوجوان مصمم و استوار برای هدفی بزرگ در شرایط سخت
-
افزایش بیسابقه تعداد کاربران بلواسکای بعد از تغییرات جدید ایکس
-
زمان برگزاری حراج جدید سکه طلا اعلام شد
-
تصادف در جاده قدیم قزوین به رشت ۴ مصدوم برجای گذاشت
-
«کیمیا» دختری از شبکه آیفیلم، خوبنما و کمی روی مخ!
-
لیمو عمانی مصلح تمام دمنوشها است
-
اطلاعات سرمربی جدید استقلال
-
ناکامی لژیونر عربستانی در ایتالیا؛ رم پشیمان شد
-
صحبتهای بختیاریزاده بعد از باخت استقلال مقابل ذوبآهن
سایر اخبار مرتبط
نظرات
ثبت نظر
مهمترین اخبار
زمان برگزاری حراج جدید سکه طلا اعلام شد
شنبه 28 مهر 1403 - 13:33:33
تورم بخش خدمات اعلام شد
شنبه 28 مهر 1403 - 13:24:05
فروش حضوری بلیت قطارهای مسافری برای آبان ماه آغاز شد
شنبه 28 مهر 1403 - 13:21:48
ریزش بورس در آغاز هفته؛ کاهش 24 هزار واحدی شاخص کل
شنبه 28 مهر 1403 - 12:53:50
طرح کالابرگ الکترونیک متوقف شد؟
شنبه 28 مهر 1403 - 12:34:30