چهارشنبه 11 مهر 1403 - 11:56
نشانههای برآمدگی و فرورفتگی در قوطیهای کنسرو را جدی بگیرید
ایسنا/ معاون اداره کل فراوردههای غذایی سازمان غذا و دارو گفت: هرگونه تغییر شکل قوطی کنسروها نشان دهنده یک نوع اشکال در سلامت کنسرو است؛ مهمترین علامت ظاهری در مورد فساد کنسروها تورم قوطی آنهاست بنابراین توجه به شکل ظاهری قوطی باید در اولویت باشد.
مهندس هاله سمیعی اظهار کرد: تغییر شکل قوطی کنسرو میتواند به اشکال مختلف باشد؛ به طوری که اگر قسمتی متورم و فشرده شود طرف دیگر برجسته شود و یا جداره قوطی در اثر حمل و نقل و دیگر موارد، ضربه دیده باشد اما چنانچه طرفین و یا تنها یک طرف قوطی متورم شده باشد و علت آن هم ضربه خوردن نباشد؛ ممکن است سلامت آن ایرادی وجود داشته باشد.
وی افزود: در مورد کنسروهایی که یک طرف آنها برآمده شده است چنانچه با سوراخ کردن قوطی مقدار زیادی گاز خارج شود دلیل بر فاسد بودن محتوی قوطی است. باید توجه داشت که موقع باز کردن قوطی های سالم، مقدار ناچیزی هوا به داخل آنها کشیده می شود که نباید آن را با خروج گاز اشتباه کرد.
به گفته معاون اداره کل فراورده های غذایی سازمان غذا و دارو، تورم کنسرو در مورد کنسروهایی که بیش از یک سال از تاریخ تولید آنها گذشته باشد مربوط به تولید گاز هیدروژن و در نتیجه واکنش بین ماده غذایی و فلز قوطی (خوردگی قوطی) و یا تولید گاز کربن دی اکسید در نتیجه رشد میکروب ها در داخل قوطیهاست.
وی تاکید کرد: قبل از مصرف کنسروها برای از بین بردن سم خطرناک بوتولیسم احتمالی موجود در تمامی مواد غذایی کنسرو شده اعم از لوبیا، ذرت و ... باید قوطیهای کنسرو دست کم به مدت ۲۰ دقیقه در آب جوشانده شود.
سمیعی خاطرنشان کرد: از آنجایی که نمی توان انتظار داشت مصرف کنندگان تفاوت بین انواع تورم ایجاد شده در کنسروها را تشخیص دهند، برای اطمینان از سلامت محصول، از مصرف کنسروهای مشکوک به آلودگی، فرورفتگی، برامدگی و یا هرگونه تغییر شکل ظاهری خودداری کنید.
پربیننده ترین
-
عکس مسی درآمد؛ آخرین توپ طلا با آرایشگر ویژه!
-
10 جایزه 5 میلیون تومانی برای کاربران آخرین خبر (مهلت شرکت در مسابقه تا 9 آذر تمدید شد.)
-
10 جایزه 5 میلیون تومانی برای کاربران آخرین خبر (مهلت شرکت در مسابقه تا 9 آذر تمدید شد.)
-
آخرین وضعیت راهها در چهارمین روز از سال جدید؛ محور چالوس از شنبه دوباره بسته میشود
-
زنده؛ بیرانوند در یک قدمی استقلال
-
"دنا پلاس اتومات" بخریم یا "تارا اتومات؟"/ مقایسه اختصاصی "آخرینخودرو" از دو خودروی پرطرفدار
-
چالش/ بازیکن داخل تصویر رو حدس بزن (16)
-
5 نشانه ضعیف شدن ریه ها و بهترین روش تقویت آن چیست؟
-
لندکروزر یا ۲۰۶؟ / مقایسه جالب "آخرینخودرو" به بهانه سخنان جنجالی میرسلیم
-
سپ، برترین شرکت در خاورمیانه شد
-
چالش/ بازیکن داخل تصویر رو حدس بزن (28)
-
ویدیو تست و بررسی فیدلیتی پرایم جدید در آخرین خودرو
-
چالش/ بازیکن داخل تصویر رو حدس بزن (14)
-
لحظه به لحظه با جدال پرسپولیس مقابل النصر
-
چالش/ بازیکن داخل تصویر رو حدس بزن (22)
-
یحیی مچ ساپینتو را خواباند / برد ارزشمند پرسپولیس در صدمین شهرآورد
-
چالش/ بازیکن داخل تصویر رو حدس بزن (19)
-
چالش/بازیکن داخل تصویر رو حدس بزن (11)
آخرین اخبار
-
نظر مولانا پیرامون اشعارش از زبان بهمن بنیهاشمی
-
تصویری شگفت انگیز از دو کهکشان در حال ادغام
-
وزیر ورزش: سه شیفت در استادیوم آزادی کار میکنیم
-
۴۹ پروژه راهداری در استان بوشهر فعال است
-
واکنش آیتالله جنتی به عملیات دیشب نیروهای مسلح علیه صهیونیستها
-
ای دلبر ما مباش!
-
قطعه «خروش عشاق» با شعری از سایه و آواز استاد شجریان
-
جلوگیری از برداشت غیرمجاز چهار میلیون مترمکعب از منابع آب آذربایجان شرقی
-
انقلاب در هوش مصنوعی مایکروسافت
-
دردسر هنگام ماهیگیری
-
سخنگوی دولت: عملیات وعده صادق ۲ در هماهنگی کامل با دولت انجام شد
-
استوری خداحافظی رامین برای جواد نکونام
-
پاسخ محکم به رژیم کودککُش داده شد/ انتشار آهنگ با صادق آهنگران
-
وضعیت ورودی ضلع غربی زمین چمن ورزشگاه آزادی که در حال بازسازی است
-
آب آشامیدنی شهر کاج چهارمحال و بختیاری تامین شد
سایر اخبار مرتبط
نظرات
ثبت نظر
مهمترین اخبار
رییس سازمان امور مالیاتی: هزینههای کشور بر دوش سازمان مالیاتی است
چهارشنبه 11 مهر 1403 - 11:43:45
وزیر اقتصاد: نباید از مشاغل خرد مالیات گرفت
چهارشنبه 11 مهر 1403 - 11:38:19
وزیر نفت: برنامهای برای افزایش قیمت بنزین نداریم
چهارشنبه 11 مهر 1403 - 11:11:06
خبرهای خوب وزیر ورزش و جوانان از ورزشگاه آزادی و وام ازدواج و اشتغال
چهارشنبه 11 مهر 1403 - 11:06:00
بازار سهام آسیا تاب نیاورد
چهارشنبه 11 مهر 1403 - 10:04:01