شنبه 07 مهر 1403 - 10:57
توصیههایی برای مصرف بهتر میوهها
ایسنا/کارشناس ارشد گروه بهبود تغذیه جامعه مرکز بهداشت خوزستان گفت: ۱۰ تا ۱۵ درصد از میزان انرژی میوه ناشی از قند است. قندی که در این میوهها وجود دارد بیشتر از نوع فروکتوز است بنابراین توصیه میشود که همه افراد به خصوص افرادی که کبد چرب دارند یا تری گلیسرید بالا دارند به جای آب میوه از میوه استفاده کنند.
ندا فرحبخش با بیان اینکه میوه و سبزیهای رنگارنگ اکسیر طبیعی تقویت سیستم ایمنی هستند، اظهار کرد: مصرف روزانه میوه و سبزی به خاطر دارا بودن مواد مغذی گوناگون از جمله ویتامینهای A ،B ،C، املاح معدنی آهن، منیزم، پتاسیم و مواد آنتی اکسیدانی مانند فلاونوئید و کارتنوئید میتواند ما را در برابر بیماریهای زیادی بیمه کند. همچنین مصرف میوه و سبزی میتواند از افزایش وزن و چاقی جلوگیری کند.
وی افزود: تخمین زده میشود که دریافت ناکافی میوه و سبزیجات حدود ۱۴ درصد از مرگهای ناشی از سرطان دستگاه گوارش، حدود ۱۱ درصد از مرگهای ایسکمیک قلب و حدود ۹ درصد از مرگهای سکته مغزی در سراسر جهان را ایجاد میکند. همچنین ۱.۷ میلیون معادل ۲.۸ درصد از مرگ و میر در سراسر جهان ناشی از مصرف کم میوه و سبزی است.
کارشناس ارشد گروه بهبود تغذیه جامعه مرکز بهداشت خوزستان گفت: ویتامینهای A و C آنتی اکسیدانهای طبیعی هستند که در تقویت سیستم ایمنی نقش دارند. میوهها و سبزیهای زرد، نارنجی و سبز تیره منبع غنی از بتاکاروتن هستند که این ماده در بدن تبدیل به ویتامین A میشود که نقش بسزایی در پیشگیری از سرطان و دیابت دارد.
وی بیان کرد: میوههایی مانند انبه، طالبی، خرمالو، زردآلو، آلو، موز، طالبی، گرمک، هلو، ازگیل ، آناناس، گریپ فروت، پرتقال، نارنگی و هندوانه و سبزیهایی مانند هویج، انواع کلم سفید و کلم قرمز، گل کلم، کدو حلوایی، شلغم، لبو، گوچه فرنگی، انواع فلفل دلمهای و اسفناج از منابع سرشار این ویتامینها هستند.
فرحبخش گفت: البته تمامی میوهها دارای ویتامین C هستند و برای حفظ سلامت بدن مهم هستند.
وی افزود: فلاونوئید موجود در مرکبات هم به عنوان یک آنتیاکسیدان عمل میکند و التهاب را در بدن کاهش میدهد و به جلوگیری از بیماریهای مزمن کمک میکند.
کارشناس ارشد گروه بهبود تغذیه جامعه مرکز بهداشت خوزستان گفت: با اینکه ترکیبات موجود در پوست میوهها برای سلامتی مفید هستند اما به دلیل اینکه از سموم و مواد محافظتکننده برای نگهداری بهتر و طولانیتر میوهها استفاده میشود، میوهها باید بدون پوست مصرف شوند.
وی بیان کرد: به جای مصرف مکملهای مولتی ویتامین برای تقویت سیستم ایمنی، باید از سبزیها و میوههای فصل استفاده شود. همچنین توصیه میشود از میوههای فصل همچون خرمالو، پرتقال، نارنگی، انار، سیب، لیموشیرین، لیموترش و کیوی که مقدار زیادی ویتامین C دارند، برای تقویت سیستم ایمنی استفاده شود.
فرحبخش گفت: ۱۰ تا ۱۵ درصد از میزان انرژی میوه ناشی از قند است. قندی که در این میوهها وجود دارد بیشتر از نوع فروکتوز است بنابراین توصیه میشود که همه افراد به خصوص افرادی که کبد چرب دارند یا تری گلیسرید بالا دارند به جای آب میوه از میوه استفاده کنند. مثلا به جای خوردن یک لیوان آب پرتقال تازه و طبیعی که حاوی قند زیادی است، یک عدد پرتقال آبنگرفته که هم فیبر بیشتری دارد و هم قند آن کمتر است استفاده شود.
وی افزود: افزایش فروکتوز (قند موجود در میوه) در بدن میتواند موجب افزایش تولید تری گلیسیرید و چاقی شود.
پربیننده ترین
-
عکس مسی درآمد؛ آخرین توپ طلا با آرایشگر ویژه!
-
10 جایزه 5 میلیون تومانی برای کاربران آخرین خبر (مهلت شرکت در مسابقه تا 9 آذر تمدید شد.)
-
10 جایزه 5 میلیون تومانی برای کاربران آخرین خبر (مهلت شرکت در مسابقه تا 9 آذر تمدید شد.)
-
آخرین وضعیت راهها در چهارمین روز از سال جدید؛ محور چالوس از شنبه دوباره بسته میشود
-
زنده؛ بیرانوند در یک قدمی استقلال
-
"دنا پلاس اتومات" بخریم یا "تارا اتومات؟"/ مقایسه اختصاصی "آخرینخودرو" از دو خودروی پرطرفدار
-
چالش/ بازیکن داخل تصویر رو حدس بزن (16)
-
5 نشانه ضعیف شدن ریه ها و بهترین روش تقویت آن چیست؟
-
لندکروزر یا ۲۰۶؟ / مقایسه جالب "آخرینخودرو" به بهانه سخنان جنجالی میرسلیم
-
سپ، برترین شرکت در خاورمیانه شد
-
چالش/ بازیکن داخل تصویر رو حدس بزن (28)
-
ویدیو تست و بررسی فیدلیتی پرایم جدید در آخرین خودرو
-
چالش/ بازیکن داخل تصویر رو حدس بزن (14)
-
لحظه به لحظه با جدال پرسپولیس مقابل النصر
-
چالش/ بازیکن داخل تصویر رو حدس بزن (22)
-
یحیی مچ ساپینتو را خواباند / برد ارزشمند پرسپولیس در صدمین شهرآورد
-
چالش/ بازیکن داخل تصویر رو حدس بزن (19)
-
چالش/بازیکن داخل تصویر رو حدس بزن (11)
آخرین اخبار
-
فرزام: استقلال دو فدراسیون روئینگ و قایقرانی خوب است
-
افزایش جمعیت پرندگان مهاجر در تالابهای بینالمللی گنبدکاووس
-
ثبت نزدیک به ۲ هزار و ۷۰۰ مورد حیوان گزیدگی در چهارمحال و بختیاری
-
لاپورتا: فلیک در حال انجام کاری استثنایی است
-
بارش برف در جاده چالوس
-
اولین پیکاپ برقی چهارچرخ محرک اروپا از چین آمد
-
عصبانیت پپ از آرتتا: از این به بعد با تو میجنگم!
-
پیست اسکی توچال سفید پوش شد
-
واژگونی اتوبوس در قزوین ۲ قربانی گرفت؛ انتقال ۱۱ مصدوم به مراکز درمانی
-
ناگفتههایی از قساوتهای مسعود رجوی نسبت به منافقین
-
ویرانیها در ضاحیه بیروت بعد از حمله وحشیانه اسرائیل
-
حمله شکارچیان با تبر به محیطبان پارک ملی نکا
-
موسیقی متن فیلم های سینمایی که کمتر شنیده شدند
-
والدین نگران دعوای بین بچه ها نباشید
-
تصادف ۲ موتورسیکلت در زیرگذر میدان لاله با دو کشته
سایر اخبار مرتبط
نظرات
ثبت نظر
مهمترین اخبار
افزایش ایستگاههای شارژ خودروهای برقی تاکسی در پایتخت
شنبه 07 مهر 1403 - 10:39:57
تحقیق و تفحص از ایران خودرو در مجلس کلید خورد
شنبه 07 مهر 1403 - 10:30:09
حرکت آهسته بازار کار آلمان ادامه دارد
شنبه 07 مهر 1403 - 09:59:58
اعضای شورای فقهی بانک مرکزی منصوب شدند
شنبه 07 مهر 1403 - 09:31:06
پیشنهاد افزایش ۲۰ درصدی دستمزد کارمندان برای سال ۱۴۰۴
شنبه 07 مهر 1403 - 09:20:14