چهارشنبه 04 مهر 1403 - 17:59
بیشتر عسلهای محلی، تقلبی است!
ایسنا/ رئیس اداره نظارت بر واردات و صادرات معاونت غذا و داروی استان یزد ضمن بیان اینکه در تولید عسلهای محلی نیز امکان تقلب هست، گفت: عسلهایی که در کارخانههای معتبر تولید میشود، تحت نظارت و بررسی سازمان غذا و دارو است.
مسعود حبیبی، رئیس اداره نظارت بر واردات و صادرات معاونت غذا و داروی استان یزد ضمن اشاره به این که عسل طبیعی که بدون دخالت انسان تولید شود دارای خواصی هست، اظهار کرد: با افزایش جمعیت انسانها همانطور که تقاضای عسل بیشتر شد، تقلب نیز در این بازار بیشتر شد.
وی با بیان این که یکی از تقلبهایی شایع در این فرایند در اختیار قرار دادن شیره شکر برای زنبورهاست، اظهار کرد: با انجام این عمل زنبور از شیره شکری استفاده کرده و در نتیجه عسلی که تولید میکند دارای مقدار زیادی از شکر یا همان ساکارز است.
حبیبی تصریح کرد: ساکارز همان قند عادی است که از ترکیب گلوکز و فروکتوز به وجود می آید که در استاندارد عسل حداکثر مجاز برای آن تعیین شده است.
رئیس اداره نظارت بر واردات و صادرات غذا و داروی استان ضمن اشاره به اینکه استاندارد میزان ساکارز در عسل پنج درصد است، گفت: عسلهایی که بصورت استاندارد تولید میشود از طریق آزمایشات مخصوص سنجیده و نظارت میشود اما درصد ساکارز در عسلهای محلی به علت بررسی و آزمایش نشدن مشخص نبوده و همه چیز به اعتماد خریدار به فروشنده برمیگردد.
حبیبی ضمن بیان این که گاهی محصول عرضه شده توسط تولیدکنندگان غیر استاندارد عسل نیست و در فرایند تولید محصول زنبور هیچ دخالتی ندارد، اظهار کرد: برخی افراد سودجو با مخلوط کردن شیره شکر و اسانس عسل تقلبی تولید میکنند.
وی با بیان این که عسلهای تولید شده در کارخانههای معتبر تحت نظارت و کنترل سازمان غذا و دارو است، گفت: اما با این حال گاهی پیش میآید که در کارخانهها، خصوصا کارخانههایی ناشناخته تقلب در تولید عسل صورت گیرد.
وی با اشاره به اجرایی شدن طرح نمونه برداری در سطح عرضه (pms) گفت: در اجرای این طرح کارشناسان محصولاتی همچون عسل را خریداری کرده و آزمایشات لازم را جهت کنترل و بررسی استانداردها را انجام میدهند.
حبیبی ضمن بیان اینکه ترکیب هیدروکسی متیل فورفورال نیز از دیگر مواردی است که توسط سازمان غذا و دارو بررسی میشود، گفت: این ماده در اثر حرارت دیدن عسل تولید میشود.
رئیس اداره نظارت بر واردات و صادرات در پایان اظهار کرد: عسلهای محلی از نظر میکروبی حاوی کلستریدیوم بوتولینوم هستند و به همین علت برای کودکان زیر دو سال مناسب نیستند.
پربیننده ترین
-
عکس مسی درآمد؛ آخرین توپ طلا با آرایشگر ویژه!
-
10 جایزه 5 میلیون تومانی برای کاربران آخرین خبر (مهلت شرکت در مسابقه تا 9 آذر تمدید شد.)
-
10 جایزه 5 میلیون تومانی برای کاربران آخرین خبر (مهلت شرکت در مسابقه تا 9 آذر تمدید شد.)
-
آخرین وضعیت راهها در چهارمین روز از سال جدید؛ محور چالوس از شنبه دوباره بسته میشود
-
زنده؛ بیرانوند در یک قدمی استقلال
-
"دنا پلاس اتومات" بخریم یا "تارا اتومات؟"/ مقایسه اختصاصی "آخرینخودرو" از دو خودروی پرطرفدار
-
چالش/ بازیکن داخل تصویر رو حدس بزن (16)
-
5 نشانه ضعیف شدن ریه ها و بهترین روش تقویت آن چیست؟
-
لندکروزر یا ۲۰۶؟ / مقایسه جالب "آخرینخودرو" به بهانه سخنان جنجالی میرسلیم
-
سپ، برترین شرکت در خاورمیانه شد
-
چالش/ بازیکن داخل تصویر رو حدس بزن (28)
-
ویدیو تست و بررسی فیدلیتی پرایم جدید در آخرین خودرو
-
چالش/ بازیکن داخل تصویر رو حدس بزن (14)
-
لحظه به لحظه با جدال پرسپولیس مقابل النصر
-
چالش/ بازیکن داخل تصویر رو حدس بزن (22)
-
یحیی مچ ساپینتو را خواباند / برد ارزشمند پرسپولیس در صدمین شهرآورد
-
چالش/ بازیکن داخل تصویر رو حدس بزن (19)
-
چالش/بازیکن داخل تصویر رو حدس بزن (11)
آخرین اخبار
-
بازدید رایگان از موزهها در روز جهانی گردشگری
-
اگر نکونام در این مسابقه نتیجه بگیرد ممکن است در مدیریت باشگاه تغییراتی ایجاد شود!
-
ورود تیم استقلال به ورزشگاه امام خمینی اراک
-
ردمی واچ ۵ لایت از راه رسید؛ نمایشگر OLED، تماس با بلوتوث و GPS
-
حمله «جوان» به عملکرد تیم برجام در نیویورک
-
داستانهایی از حیات وحش ایران در «انقراض»
-
فرهیختگان: با ۱۵۰ میلیون دلار هم میشود ورزشگاه ساخت
-
تونل «تنگه زاغ» مسدود شد
-
لاوروف به عراقچی پیام تسلیت داد
-
فارن افرز: منطقه به سمت فاجعه میرود
-
سایه سنگین تورم بر سر کمدرآمدها؛ دهک اول بیشترین افزایش قیمتها در شهریورماه را تجربه کرد
-
کشف ۴۱ کیلوگرم انواع مواد مخدر در دورود
-
عکس/ دیدار روسای جمهور ایران و فرانسه
-
عکسی از انگشتر جدید رهبر انقلاب
-
روایت جدید از تصمیم مجمع نمایندگان در مورد استاندار لرستان
سایر اخبار مرتبط
نظرات
ثبت نظر
مهمترین اخبار
فرهیختگان: با ۱۵۰ میلیون دلار هم میشود ورزشگاه ساخت
چهارشنبه 04 مهر 1403 - 17:55:00
سایه سنگین تورم بر سر کمدرآمدها؛ دهک اول بیشترین افزایش قیمتها در شهریورماه را تجربه کرد
چهارشنبه 04 مهر 1403 - 18:10:00
جمعشدن سفره مستاجران زیر فشار اجارهبها
چهارشنبه 04 مهر 1403 - 17:44:00
فقط طلا حریف تورم شد
چهارشنبه 04 مهر 1403 - 17:08:40
پایان فصل رکود در بورس
چهارشنبه 04 مهر 1403 - 16:45:00